やみつき♡かぼちゃサラダ♪

やみつき♡かぼちゃサラダ♪
かぼちゃはレンジでチンするだけなのでとっても簡単!皮ごとマッシュして食べられちゃいます。ついつい箸が進んでしまいます(*^_^*)

材料 (4人分)

かぼちゃ
2分の1個
ゆで卵
1個
新たまねぎ
半分
ツナ缶
1缶
レタス
適量
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1半

1

新たまねぎは薄切りにして水にさらしておく。
かぼちゃは種を取り、ラップにくるんでレンジでチンする。8ふんくらい。(皮までやわらかくなるまで)

2

かぼちゃをマッシュする。新たまねぎの水気をきって、混ぜる。

3

ゆでたまごもみじん切りにして加える。ツナ缶は油をきってから加え、塩コショウ、マヨ、粒マスタードであじつけ。

4

レタスを下にしき盛りつけすれば完成!

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちにマッシュする。レンジの時間はかぼちゃが柔らかくなるまでで。

このレシピの生い立ち

煮物に少し飽きてきたのでサラダにしました!
レシピID : 258640 公開日 : 06/06/06 更新日 : 06/06/06

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