簡単!長ねぎ(白ねぎ)のみじん切りの方法

簡単!長ねぎ(白ねぎ)のみじん切りの方法

Description

かんたん。はやい。きれい。そして楽しい!

材料

長ねぎ
適量

作り方

1

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赤線のように、ねぎの半分くらいの深さまで斜めに切れ込みを入れます。細かくしたい場合は幅を小さくします。

2

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180°回転させ、1と同様に切れ込みを入れます。

3

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後は輪切りするだけでみじん切りになります。

4

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ザルにとって冷水でさっと洗い、水気を切ります。

5

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2015.7.15
祝!クックパッドニュースに掲載されました♡

6

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2015.11.18
みじん切り の人気検索1位になりました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厨房で働いているとき、1日に10束の長ねぎをみじん切りしなければなりませんでした。そのとき、先輩から教わった方法です。
レシピID : 2586644 公開日 : 14/04/15 更新日 : 15/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

105 (94人)

20/08/06

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めちゃ簡単で感動!いつもの切り方怖かったので助かります!

凪なぎ

20/07/27

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これなら一気にできますね。ありがとうございました!

3yes

19/09/10

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本当に早くみじん切りができますね。もっと早く知りたかったです!

ちーゆづアーちゃん☆

細かく切れていてとっても綺麗ですね^^

20/05/13

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簡単にできました!ありがとうございます^^

クックPEST53☆

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