レンジで簡単お弁当にポテトサラダ

レンジで簡単お弁当にポテトサラダ

Description

レンジにじゃがいもを丸ごと入れるだけの簡単ポテトサラダ☆沢山作ってお弁当に入れたり、サンドイッチにどうぞ☆

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ハム
適量
少々
胡椒
少々
お酢
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4~5

作り方

1

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じゃがいもを洗ったら丸ごとキッチンペーパーに包み、濡らしてラップで包む。
レンジで4分~5分チンする。

2

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フォークに刺して、熱いので気を付けながら皮をむく。
結構簡単にするんと剥けます。

3

玉ねぎ、きゅうりを薄切りにして塩で軽くもみ、水気をよく絞っておく。

4

じゃがいもが熱いうちにマヨネーズ、塩、胡椒、お酢で味を整えながらフォークでじゃがいも潰しながら混ぜる。

5

玉ねぎ、きゅうり、ハムも入れて混ぜ合わせたら完成。

6

写真

余ったポテトサラダはサンドイッチにしても絶品です!
レシピID2588369

7

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余ったポテトサラダをラップで丸めて可愛いお弁当のおかずにしてみました☆
レシピID2601551

8

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ニンジンも入れて栄養バランスもup☆

9

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コーンを入れると甘味が加わり子どもも大好きな味になります☆

コツ・ポイント

お酢を少し入れるだけでお惣菜屋さんの味になります。

このレシピの生い立ち

わが家の定番レシピです。
家族も大好物です☆
レシピID : 2586786 公開日 : 14/04/14 更新日 : 15/03/25

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17/02/10

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美味しく出来ました♬ありがとうございます!

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気にいって頂けて良かったです(^^)レポありがとう!

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キュウリが切れてたので、なしで。味がかなり好みでした!

yuniemon

気に入って頂けて嬉しいです!レポありがとうございます☆

16/09/17

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ポテサラは作るのがめんどくさいと思ってたけど、簡単うまうまでした

しまきね

気に入って頂けて嬉しいです☆レポありがとうございます!

16/08/06

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あっという間に出来ました^_^美味しかったのでまた作ります♪

mmeeeen

気に入って頂けて嬉しいです!レポありがとうございます☆

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