めちゃうま甘辛唐揚げ!の画像

Description

甘辛く、すご〜くご飯が進む一品です。
がっつり食べたい食べ盛りの子供に大人気!

材料 (2人分)

1個
30cc
サラダ油
適量
醤油、みりん、酒
各大2
砂糖
大1.5
40cc
マヨネーズ
大1.5
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に卵と牛乳を入れて、その中に鶏肉を。モミモミして、30分くらいおいておく。

  2. 2

    写真

    小麦粉をしっかりつける。

  3. 3

    写真

    中火で揚げる。

  4. 4

    写真

    これくらい色づいてきたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    マヨネーズ以外の調味料を入れて、グツグツと!

  6. 6

    写真

    グツグツしてきたら、マヨネーズを加えて溶かす。

  7. 7

    写真

    揚げた鶏肉を入れて絡めて完成。
    画像の鶏肉は半量です。
    記載の調味料(甘辛ソース)は鶏肉200gに対しての量です。

コツ・ポイント

卵液をよくきって、小麦粉をしっかりつけて下さいね!マヨネーズがコクを出してくるので必ず入れて下さいね。隠し味なので食べる時には全くわかりません!

このレシピの生い立ち

いつもの唐揚げに飽きたので、ご飯に合う甘辛い唐揚げを作ろうと思って!お弁当のおかずに最適!卵液に味をつけてないので、揚げた後、気分によっては塩コショウで!色んな味に変化可能^_^
レシピID : 2586854 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
べいちん
甘辛たれと塩胡椒で2つの味の唐揚げに。どっちもおいしかったです♪

2種類とも作ってくれて有り難うございま〜す。美味しそうですね