新じゃがと挽き肉のショウガ炒め煮
作り方
コツ・ポイント
時短テク
じゃがいもをあらかじめチンして少し柔らかくしておくと煮あがりが早いです。その分、水の分量を少なくし蓋をせずに煮ます。トロトロ煮汁が絡むのであまり煮込まなくてもおいしいく仕上がります。
じゃがいもをあらかじめチンして少し柔らかくしておくと煮あがりが早いです。その分、水の分量を少なくし蓋をせずに煮ます。トロトロ煮汁が絡むのであまり煮込まなくてもおいしいく仕上がります。
このレシピの生い立ち
大量にある新じゃがの消費に。ショウガ味で食べてみたくて作ったレシピです。