ひじきと枝豆のマリネ、妊婦食

ひじきと枝豆のマリネ、妊婦食

Description

ひじき嫌いの旦那も食べれる!妊婦さんにも〜

材料 (4〜5人分)

ひじき(乾燥)
20g
枝豆(茹でてあるもの)
60g
コーン
100g
人参
小1本
玉ねぎ
小1個
砂糖
小さじ4
大さじ2
醤油
小さじ1
こしょう
適量

作り方

1

ひじきは水で戻して、キッチンペーパーで水気を取ります。

2

人参は摩り下ろして絞ります、玉ねぎはみじん切りにして調味料をすべて加えレンジで2分加熱します。

3

2にひじき、枝豆、コーンを和えて、お好みで冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

水気はよく絞る

このレシピの生い立ち

病院で教わった血糖値の上がりにくいレシピを自分なりにアレンジしました。
レシピID : 2586977 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/04/14

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