簡単にできちゃうチョコマフィン♡

簡単にできちゃうチョコマフィン♡
油脂はマーガリンとサラダ油。ぐるぐる混ぜて簡単に作れます。
チョコ感しっかり★
ふんわりふかふかチョコマフィンです♪

材料 (8個前後)

★薄力粉
100g
50g
★純ココアパウダー
25g
砂糖
120g
チョコチップ又は刻んだ板チョコ
40~50g
50g
サラダ油
30g
2個
牛乳
35g
ラム酒など洋酒(無ければ牛乳)
5g

1

写真

マーガリン、サラダ油、砂糖、バニラオイルをボウルに入れ、ホイッパーでグルグル~!っとよく混ぜる。滑らかになったらOK。

2

写真

卵を1個ずつ加え、グルグル~!とよく混ぜる。
オーブンを180度に予熱する。

3

写真

★を合わせてふるい器に入れ、予め軽く混ぜておき、それを2のボウルにふるい入れる。

4

ゴムベラで混ぜる。粉っ気が無くなったところで牛乳とラム酒を加える。均一になるまで混ぜる。

5

写真

チョコチップを加えてざっくり混ぜる。生地の完成。

6

写真

生地をカップの7~8分目まで入れて、底を軽く叩きつけるようにして空気を抜き、予熱完了オーブン180度で20分ほど焼く。

7

焼成は必ず様子見。爪楊枝を刺してみて生の生地がつかなくなったら焼き上がり。オーブンから出し、網の上で冷まして出来上がり。

8

冷めたらラップやポリ袋などで包んで乾燥防止して下さい。

9

写真

詳細↓
https://lesser-panda-opk.cookpad-blog.jp/articles/35130

コツ・ポイント

マーガリンは室温に戻さなくても、材料と合わせてグルグル混ぜればすぐに柔らかくなります。短時間ですぐに作れる簡単マフィンです。
焼成は各オーブンで差がありますので、かならず様子見して、焼きすぎや焼き不足に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作っているバナナマフィン(レシピID : 1203420)などのレシピを基本にして配合したレシピです。
レシピID : 2587074 公開日 : 14/04/14 更新日 : 16/02/08

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 発売中★ いつもありがとう♡ 自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪ レシピは最新を見てもらえると助かります♪ ブログ♡ http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/ インスタグラム♡ https://instagram.com/lesserpandaopk/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

371 (328人)

17/09/24

写真

小さめ型で15個♪砂糖100gに減でもチョコ感濃厚で大満足☆好評

しままゆこ

うわ~♡綺麗な焼き上がり!とっても美味そう!好評嬉♡有難う!

17/09/18

写真

本当に簡単にふわっとしっとり美味しく仕上がりました♡

のなひ

ふっくらとっても美味そう!可愛い焼き上がり♡嬉コメも有難う!

17/09/13

写真

栗の甘露煮を入れてみました♡甘くてふわっと美味し(^o^)

ickまま

可愛すぎる~!めっちゃ美味そう♡凄く食べたい♡笑有難う^^

17/08/17

写真

家にある材料でできました!主人がとても喜んでますありがとう!!

クック8YDUPO☆

ふっくらとっても美味そう~!ご主人何よりです^^嬉♡有難う!

1 2 3 4 5