簡単にできちゃうチョコマフィン♡
れっさーぱんだ
作り方
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1
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マーガリン、サラダ油、砂糖、バニラオイルをボウルに入れ、ホイッパーでグルグル～！っとよく混ぜる。滑らかになったらＯＫ。
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2
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卵を１個ずつ加え、グルグル～！とよく混ぜる。
オーブンを１８０度に予熱する。
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3
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★を合わせてふるい器に入れ、予め軽く混ぜておき、それを２のボウルにふるい入れる。
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4
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ゴムベラで混ぜる。粉っ気が無くなったところで牛乳とラム酒を加える。均一になるまで混ぜる。
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5
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チョコチップを加えてざっくり混ぜる。生地の完成。
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6
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生地をカップの７～８分目まで入れて、底を軽く叩きつけるようにして空気を抜き、予熱完了オーブン１８０度で２０分ほど焼く。
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7
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焼成は必ず様子見。爪楊枝を刺してみて生の生地がつかなくなったら焼き上がり。オーブンから出し、網の上で冷まして出来上がり。
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8
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冷めたらラップやポリ袋などで包んで乾燥防止して下さい。
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9
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詳細↓
https://lesser-panda-opk.cookpad-blog.jp/articles/35130
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コツ・ポイント
マーガリンは室温に戻さなくても、材料と合わせてグルグル混ぜればすぐに柔らかくなります。短時間ですぐに作れる簡単マフィンです。
焼成は各オーブンで差がありますので、かならず様子見して、焼きすぎや焼き不足に注意して下さい。
焼成は各オーブンで差がありますので、かならず様子見して、焼きすぎや焼き不足に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも作っているバナナマフィン（レシピID : 1203420）などのレシピを基本にして配合したレシピです。
このレシピの作者
れっさーぱんだ
