ニラの中華風パスタの画像

Description

ちょっと珍しい中華風パスタ、にらの香りが効いています。ぜひおためしあれ(^O^)

材料 (3人分)

3人分
3束
にんにく
1かけ
豆板醤(炒め用)
小さじ1
甜麺醤(炒め用)
小さじ1
オリーブオイル(炒め用)
小さじ1
豆板醤(にらソース用)
小さじ1
甜麺醤(にらソース用)
小さじ1
オリーブオイル(にらソース用)
小さじ1
中華スープの素(にらソース用)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを洗います

  2. 2

    写真

    洗ったニラをまな板にのせ

  3. 3

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    ざく切りにします

  4. 4

    写真

    フードプロセッサーざく切りにしたニラ1束分とにらソース用の材料を入れます

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    フードプロセッサーのスイッチを入れてソースを作ります

  7. 7

    写真

    大きめ鍋にたっぷりの水を沸かしてパスタを茹でます

  8. 8

    写真

    茹であがったパスタをザルで水切りします

  9. 9

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    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、スライドニンニクをきつね色になるまで炒めます

  10. 10

    写真

    フライパンに炒め用の材料を入れ、全体がしんなりするまで炒めます

  11. 11

    写真

    フライパンにソースを入れ、さらに炒め

  12. 12

    写真

    フライパンに茹でたパスタを入れ、

  13. 13

    写真

    炒めたソースと、パスタを絡めながら軽く炒めます

  14. 14

    写真

    お皿に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

パスタの茹で加減は製品の説明書きをご覧ください

このレシピの生い立ち

その場の思いつきです^_^
レシピID : 2587659 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/05/09

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