*新玉葱とわかめの梅おかか和え*

新玉葱は薄くスライスしてボウルへ入れておきます。
水にさらすと水溶性の栄養素が溶け出してしまうので、そのまま使用します。

わかめは綺麗に洗って水で戻し、ひと口大に切ります。
梅干しは種を取って梅肉を包丁でたたいておきます。

☆を混ぜ合わせて柚子胡椒を溶かしておきます。