我が家の『簡単！大根とタマゴの煮物♪』
ぁーちゃん☆
作り方
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1
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タマゴにかぶるくらいの水でゆで卵を作ります。
（だいたい水の中にタマゴを入れ、火をつけ１０分程でゆで卵になるはず）
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2
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タマゴが熱いのでお水をジャーっとかけてから、タマゴの殻をむく。
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3
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大根を切ります。
小さめの方が火の通りは早いです。でも我が家は結構大きめに切ってます。
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4
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お鍋に全て材料を入れて10-15分火にかける。
（材料の切り方によって時間は違うので自己判断）
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5
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もしお肉を入れる場合は丁寧にアク取りをして下さいね。
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6
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15分後
こんな感じです。
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7
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火を止めてフタをし放置。
（煮物は冷めて行くうちに味がしみ込むので）
時間がない際はどうぞお食べください。
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8
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できあがり。
いただきます♪
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9
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大根・タマゴ・手羽元
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10
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残ったのはお弁当に入れちゃいます♪
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11
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2016/12/6
つくれぽ100人
100人の皆様♡
ありがとうございました♡感謝♡
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12
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掲載されました(^-^)
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
・お肉をいれるとうまみが出るのであれば入れる方がイイですよ。
・アクとり
・時間があれば火を止めて放置
(煮物は冷える際に味がしみ込むので)
・厚揚げと一緒に炊く場合は、
厚揚げから甘味がでるので砂糖を大２(1・5)にするといいでしょう。
・アクとり
・時間があれば火を止めて放置
(煮物は冷える際に味がしみ込むので)
・厚揚げと一緒に炊く場合は、
厚揚げから甘味がでるので砂糖を大２(1・5)にするといいでしょう。
このレシピの生い立ち
分量さえ覚えておけば大丈夫。
組み合わせ色々で煮物ができる。
大根＆たまご
大根＆厚揚げ
大根＆鶏肉、手羽元、豚バラ…
・かぼちゃの煮物
レシピID : 2767717
・かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
レシピID : 4248384
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大根＆たまご
大根＆厚揚げ
大根＆鶏肉、手羽元、豚バラ…
・かぼちゃの煮物
レシピID : 2767717
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ぁーちゃん☆
