辛くない!超簡単!☆こってりマーボナス

辛くない!超簡単!☆こってりマーボナス
辛さ控えめなので子どももOK!! つゆだく?仕上げなので、うちの子達はご飯にのせてガッツリ食べます(*^_^*)

材料 (5人前)

豚ひき肉
300g
なす
大4~5本
赤ピーマン
大2コ
<香味料>
大5
にんにく しょうが みじん切り
各大1
<あわせ調味料>
2カップ
ガラスープの素
大1と1/2
しょうゆ
大2
大2
<仕上げ>
水溶き片栗粉
適量

1

なすとピーマンを乱切り(薄めの)にしておく。

2

フライパンに<香味料>を入れ弱火にかけ、香りが出てきたらひき肉を入れ、強火で炒める。

3

ひき肉の色が変わってきたら、なすとピーマンを入れ豪快に炒める。

4

なすがしんなりしてきたら<あわせ調味料>を加える。

5

グツグツしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり♪

コツ・ポイント

ナスを炒めるときは、はじめは炒めにくいけど、そのうちナスがしんなりしてくるので、気にせず豪快に炒めちゃってください。

このレシピの生い立ち

育ち盛りの息子達のために。。。
レシピID : 258802 公開日 : 06/06/07 更新日 : 06/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

10/12/23

写真

汁たっぷりでお皿からはみ出ちゃった〜美味しくいただきました

あやぽんぴょん

ぁりがとぅ(*^o^*)

10/11/29

写真

とろみ足りなかた><けど旨すぎ♬こってり味効果で辛味無くても旨❤

★Rascal★

ぁりがとぅ(*^o^*)

09/10/16

写真

ちょっと煮込みすぎたけど、とろとろでご飯にあいますね!リピします

pick^●^

ぁりがとぉ(* ̄∇ ̄*)

09/09/24

写真

たまにはこういうやさしいお味もGOODですね❤(^^♪

mari♪

ぁりがとぉ(* ̄∇ ̄*)

Profile kaorin773 2006年09月12日 11:48
はじめまして!主人のリクエストで作りました。テンメンジャンがなく、豆板醤を入れましたがとっても好評でしたよ。今度はテンメンジャンで作ります。我が家の姫(1歳1月)にはなナス・挽肉・ねぎをケチャップで炒めてあげました^ ^
ご馳走様でした!
ひま姫ママ 2006年09月13日 05:50
kaorin773さん はじめまして♪
マーボーナスのつくれぽ ありがとうございます(^^♪
kaorinさん家の姫ちゃんは 1歳なのに茄子食べれるのねぇ・・
偉いですねぇ(*^^)v
ひま姫は野菜嫌いで、いつもイヤそうにしてますぅ(>_<)
子どもが野菜だぁい好きになるイイ方法 研究中ですッッ☆


akiaki 2006年10月27日 09:53
ひま姫ママさんへ
こんにちは~
中華はついつい「○○のモト」を使いがちなんですが、
ひま姫ママさんのキッチンに麻婆ナスがあったので、
作ってみました(^^)
家にある調味料でおいしくできて嬉しかったです☆
ひま姫ママ 2006年10月27日 10:07
akiakiさん おはようございます♪

つくれぽ めちゃ嬉しいですッッ
しかも めっちゃ 美味しそぅヾ(@~▽~@)ノ
どうも ありがとうございましたぁ♪ペコリ(o_ _)o))

今から 踏み台昇降しますぅヾ(>ω<○)
akiaki 2006年10月28日 08:53
ひま姫ママさんへ
未だ踏み台昇降していない私・・・・
ひま姫ママ 2006年10月28日 11:11
ぅふふ(〃´艸`) akiakiさん♪

スタートゎ かなり気合い 入れんと
出来ませんよねぇ(^^ゞ

ウチも今日まだやしッッ(@_@;)
おりひめママ 2007年08月08日 23:06
ひま姫ママさん✿
 はじめまして*^‐^*

 今日は、この辛くない・・・に魅かれ、マーボなすを作らせていただきました♪
 タレがたっぷりで、いつもなら、いらない~って言う娘たちも、ご飯にかけて食べる♪って、言いながらたくさん食べてくれました★
辛さも程よく、とってもおいしくいただきました^~^
・・・ちょっとピーマンがなかったので、彩りは悪くなってしまったので、今度は彩りよく作ってみたいと思います^‐^*
 おいしぃレシピをありがとうございました♪

              ★ごちそうさまでした★