簡単☆小麦粉で作るチーズお好み焼き

簡単☆小麦粉で作るチーズお好み焼き

Description

中にとろけるチーズを閉じ込めたお好み焼きです♪
焼くときに邪魔にならず、食べるときはチーズたっぷりで美味しいですよ☆

材料 (2人分)

★薄力粉
100g
小さじ2
★水(ぬるま湯)
120mL
★卵
1個
キャベツ
200g
揚げ玉
15g
豚肉
100g
とろけるチーズ
50g
ソース
適量
マヨネーズ
適量
かつおぶし
適量
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

1

写真

★の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
ほんだしは1回水(ぬるま湯)で溶いてから加えるとなお良いです。

2

写真

粗い千切りにしたキャベツ、食べやすい大きさに切った豚肉、揚げ玉を1のボウルに加えて良く混ぜる。

3

写真

油を引いたフライパンに、2の半量を入れて丸く形作る。
※なるべく隙間がないように

4

写真

3の上にとろけるチーズを好きなだけ載せる。
※あまり端にはチーズを乗せないように

5

写真

4の上に残りの生地を乗せてチーズを完全に隠して普通に焼いたら完成☆

6

写真

お皿に盛って、お好みでソースやマヨネーズをかけて召し上がれ!

7

写真

断面からはチーズがとろ~り♪
なんですが、写真だと分かりにくいですね(^^;)

8

写真

チーズなしの豚玉はコチラ
レシピID : 2581094

と言ってもチーズをなくすだけですが(笑)

9

写真

H26年5月17日
マイレシピから6個目の話題入りしました!
つくれぽくれた皆さん有難う御座いました(^^)

コツ・ポイント

チーズを中にしまいこむことでフライパンにチーズが残るのを防ぎます。

このレシピの生い立ち

チーズ入りのお好み焼きが好きなのですが、混ぜ込むとチーズ感が減るし、上に乗せると溶かすのが大変だったりフライパンについたりで嫌だったので中に入れてみました(*´ω`*)
見事お好み焼きとチーズを一緒に食べることが出来て満足です♪
レシピID : 2588173 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/05/17

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