茶殻のふりかけ^^
kanna1998
作り方
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1
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まず、茶殻を煮ます。水分飛ばすって感じでいい。
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2
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パサパサ感でたら味付け、ワタシは濃い目にしました。
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3
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写真でもわかるように結構な土色。水分飛んだらかつおぶしとゴマを入れまた、煎ります。
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4
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水分、完全に飛ばしたらホント美味い茶殻のふりかけになっています。味は好み分かれるのでね。ちゃんとお茶味ありますよ^^
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コツ・ポイント
思いっきり、茶殻を煎って下さいね^^
このレシピの生い立ち
とにかく、何も考えずやってみました。お茶好きなのでやっぱり美味いんだろうなって思いながらつくりました^^
kanna1998
