【お家で菓子パン】ちぎりパン(HB生地)

【お家で菓子パン】ちぎりパン(HB生地)
小さくて可愛いちぎりパン♡
1つ、また1つ…と食べてしまいます♪
おやつに、お食事に、いつでもどうぞ。

材料 (18×18cmのスクエア型使用)

200g
砂糖
20~30g
2g
バター
20g
牛乳
50cc
80cc
ドライイースト
3g
※砂糖30g入れるとちょっと甘めのおやつパン、20g入れるとお食事にも合うパンに…。

1

ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

2

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

3

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。

4

写真

3の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
(※ベンチタイム

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※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。
また、強力粉を打ち粉にしてパン生地を扱ってください。

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4の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

7

写真

オーブン内と、スクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

8

発酵が終わったら、型をのせた天板をオーブンから一度出し、オーブンを180℃で予熱する。

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写真

予熱が終わったオーブンに7を入れ、様子を見ながら12分位焼く。
焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。

10

★冷凍保存可能★
食べる時は、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱してください。
(※1個の場合600wで30~40秒です。)

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写真

◆色々なちぎりパンレシピ
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『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン!』
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☆2014.09.05
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

26

☆2015.09.24
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

オーブンの種類や大きさやなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

菓子パンで売っているような、ちぎりパンを作りたくて…♪
噛めば噛むほど、おいしさが味わえますよ☆
レシピID : 2588911 公開日 : 14/04/16 更新日 : 16/10/27

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

302 (252人)

19/03/19

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子供達のお気に入りパンです。有難うございます☆

みるく茶

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/03/17

写真

念願のちぎりパン♪エンゼル型で作りました。ふわふわです(^o^)

masa*masa

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽに感謝です☆

19/02/21

写真

リピです。子供がおかわりしてくれました!美味しかったです。

シナモシナモ

リピして頂けて嬉しいです♪美味しそう~♡感謝いたします^^。

19/02/19

写真

優しい甘さと、フワフワで美味しかったです!

こなろこ

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

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