たこのおろしきゅうり和え

たこのおろしきゅうり和え
ちょっと変わった酢の物。
さっぱりいただけちゃいます!!

材料 (2人分)

たこ
150g位
きゅうり
2本
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
小さじ2

1

たこはひと口大に切る。きゅうりは種の部分を少しのぞいてすりおろし、調味料とよく混ぜておく。

2

器にたこを盛り、汁気を少し取ってきゅうりをかける。

3

コツ・ポイント

調味料はお好みで・・うちはあまりすっぱいのは嫌!!と言う人がいるのでこんな分量ですが。汁気を少し絞らないとびしゃびしゃになります・・・。

このレシピの生い立ち

新聞に載っていたレシピをさらにはしょって簡単にしてみました。
酢の物あまり作らなかったのですが、これは好評!!
レシピID : 258920 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/07/01

First tsukurepo mark
写真

すりおろしたきゅうりの食感が新鮮^^さっぱりとして美味しい♪

ツナtama

えてもんさんありがとうございます。きれいに写真取れてますね。

ツナtama 2006年07月01日 19:33
びぐおさん。はじめまして♪えてもんと申します。
このタコの酢の物美味しい!
きゅうりを塩もみして酢の物にしたり、からし酢味噌添えはちょくちょく作るのですが、すりおろしたきゅうりは野菜もたっぷり食べられて、しかも塩分が少ないのがいいですね。
主人も気に入ったようで、きゅうりが旨いって喜んで食べてました。
美味しいレシピ。ありがとうございました^^
Profile びぐお 2006年08月03日 18:39
えてもんさんへ。
コメントいただいていたのに気付かずごめんなさい(^^;
作って頂いて本当にありがとうございました。
なかなか料理も上達しませんが、えてもんさんにコメントいただいて少し自信が持てました。これからも頑張ります!!
えてもんさんも夏ばてしないようになさってくださいね。