じゃがりこ 手作りの画像

Description

ガリガリガリ!じゃがりこじゃがりこ!がおうちでできます(≧∇≦)

材料

マヨネーズ
30g
20g
パセリ
20g
20g

作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろしレンジで乾燥させます。

  2. 2

    パセリもみじんぎりし同じくレンジでチンし、乾燥させます

  3. 3

    じゃがいももレンジでチンし、マッシュポテトにします。

  4. 4

    材料をビニール袋にひとまとめにしもみもみし混ぜひとまとめにします

  5. 5

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    厚さ5mmくらいに袋の上から伸ばし、扱いやすいように冷凍庫に20分

  6. 6

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    じゃがりこくらいのおおきさに包丁で切るか丸め、クッキングペーパーに広げます

  7. 7

    210度に予熱したオーブンで15分焼く、ひっくり返し5分

  8. 8

    オーブンからだし、少しさまし、電子レンジで2分チン

  9. 9

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    冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

最後水分を飛ばすレンチンが焦げやすいので注意して下さい。
焼きたても充分美味しく、やめられないのですが、半日おくとガリガリ感アップなので我慢して下さい(o^^o)

このレシピの生い立ち

じゃがりこに目がない私と息子!TVでジャガイモクラッカーのクッキング番組をみてこれ、作ろうか?というも、絶対じゃがりこ!と頑なだったため、作ってやろうじゃん!
と、今回3度目のトライで要約っぽいじゃなくじゃがりこ!が完成(≧∇≦)
レシピID : 2589940 公開日 : 14/04/24 更新日 : 14/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kissxxx
少し空気の入った感じになってしまいましたが 息子は美味しと言って食べてくれました
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りよこさん
難しい!でも味は悪くないです。でもじゃがりこではない何か。。
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Re1nyaun
現在焼成中!海外で手軽にじゃがりこ手に入らないので助かります。
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キンプリ
冷めてきたらサクッとなってきて…じゃがりこになりました♡楽しくて美味しいです^ ^8分くらいで裏にかえして見守りししました。