ノンオイル♡ノンチョコ♡ガトーショコラ☆
ひろのぞみゆうま
作り方
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1
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＊準備＊型に紙を敷いておく。オーブンを１６０度に温めておく。卵は卵黄と卵白にわけそれぞれ別のボウルに入れておく。
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2
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卵黄をホイッパーでよく混ぜ、チョコスプレッド→牛乳（→ラム酒）の順に入れその都度よく混ぜる。粉を篩いながら入れ、綺麗になるまで混ぜる。
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3
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卵白をＨＭで泡立て、白っぽくなってきたら砂糖を２回に分けて入れ角がお辞儀するくらいの柔らかめのメレンゲを作る。
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4
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②に③を数回に分けて入れ、ゴムベラで泡を消さないように、白い筋がなくなるまで混ぜる。型に流し入れ、１６０度のオーブンで４５分焼く。
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5
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焼けたら型のまま冷まし、冷蔵庫で半日寝かしてから頂きます♪お好みで粉糖を飾ります。
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6
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今回使用したチョコスプレッド↑です。違う種類のものでも出来ると思います。参考までに原材料名をメモに↓書いてます☆
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コツ・ポイント
『原材料名：水あめ、砂糖、パーム油、ココア、加糖脱脂練乳、コーンスターチ、カカオマス、食塩、寒天、乳化剤（大豆を含む）、香料、増粘多糖類』でした。チョコスプレッドは初めから色々な材料が入っているのでこれを使用することで手順が省け、数倍簡単になりました＊
このレシピの生い立ち
チョコスプレッドの原材料名を見ていて、ケーキに出来そう！と思い、作ってみたら美味しかったのでuｐしました♫
ひろのぞみゆうま
