もやしたっぷり☆豚肉と春雨のチャプチェ風

もやしたっぷり☆豚肉と春雨のチャプチェ風

Description

2014・7・3 話題入り♡
もやしのシャキシャキ感と春雨のツルンとした食感の組み合わせが とても美味しい一品です

材料 (3人分)

緑豆春雨
60g
豚小間肉
150g
●酒・しょうゆ
各小さじ1
もやし
1袋(200g)
ピーマン
1個
人参
20g
◎しょうゆ
大さじ1
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎水
大さじ2
サラダ油(炒め用)
大さじ1
ごま油(仕上げに)
大さじ1

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り●で下味をつけておきます。

ピーマン・人参は細切りにします。

2

耐熱容器に春雨と春雨がかぶるくらいの水を入れラップをしてレンジで2~3分加熱しザルに上げておきます。

3

◎を混ぜ合わせておきます。

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め春雨を加えて炒めます。

4

さらにピーマン・人参・もやしと◎を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせます。
最後に ごま油を加え混ぜ合わせれば完成です。

5

2014・7・3
話題入り させて頂くことが出来ました♬
ヽ(^o^)丿
大感謝です

6

写真

2017・8・18
すろーぽーくさんが
一人話題入りして下さいました。
♡すろーぽーくさん有難う!

コツ・ポイント

もやしを加えたらシャキシャキ感が残る様 あまり炒め過ぎない事。

このレシピの生い立ち

以前、作っていた春雨の炒め物に 安くて美味しい もやしを加えてボリュームアップさせて作ったら 家族が「美味しい!」と言ってくれたので
レシピUPしました。
レシピID : 2590094 公開日 : 14/04/17 更新日 : 18/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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春雨料理初です♪簡単で美味しく彩りも良いですね!また作ります。素敵なレシピありがとうございます!

mini*りぼん

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玉ねぎ、カニカマ、ピーマンで!めちゃくちゃ美味しくて子どもがモリモリ食べてました!次はレシピ通りに☆

もか75

20/02/02

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春巻きにいれました!そのままでも春巻きでも美味しかったです

よし156

20/01/31

写真

めっちゃ美味しい!味付けも食感も良い。リピします。

下つ弓張り

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tokotann 2017年02月13日 06:45
nasuちゃ~ん♬

昨日は、こちらのレシピにレポ頂きありがとね。
いつも美味しそうに作って貰い嬉しい~♡

これ私も大好きなの~
以前は、もやし無しで作ってたんだけどもっと沢山食べたくて、もやしで嵩増しして食べるようになったんだ~
nasuちゃんもハマった様だね(๑ᴖ◡ᴖ๑)

皆さんにも沢山のつくれぽを頂いて人気のレシピよかったら是非また作ってやって下さいね♡

ところで、今年は寒波がよく来るね~(。>﹏<。)サムー
nasuちゃん去年末インフル罹ったんだったね。
大変やったね~ 年末のインフルは特にキツイね。
でも、インフル一回罹ってもまた罹るみたいなので要注意だよ。

わが家は今のところ風邪もひかず夫婦二人で何とか平々凡々と過ごしておりまする(◍´◡`◍)

まだまだ寒い日が続くのでnasuちゃんも体調に気をつけてお過ごしくださいね。
では、またね(^^)v








nasubeam 2017年02月14日 00:06
tokoちゃ〜ん♪

お久しぶり〜
つくれぽ掲載&コメントありがとう^^
豚肉と春雨のチャプチェ風、すごく美味しかったよ〜
もやし…こんなに⁈って思いながら作ったんだけど、たっぷりがイイ感じ〜♡
もりもり食べれちゃったよ^^
絶対また作るね〜
っていうか、こんなに人気のレシピ、今まで気づかなかったなんて…

うんうん、今年の寒さはキツいね〜
明日(もう今日)も寒そうだよ…ヤダね〜
インフル、ちょっとしんどかったけど、お仕事強制連休が貰えてよかったかも(^з^)
撮りためてたテレビたっぷり見れたしね〜
tokoちゃんは、今のところ風邪ひかずに元気にしてるんだね!
よかったよかった^^
まだまだ寒い日が続くから、油断しないようにね〜

バレンタインやね…
旦那さんに何か作ってあげた?
私は娘とザッハトルテとクッキー2種とトリュフ作ったよ
疲れた…(*_*)
しかも、どれも出来がイマイチでつくれぽ出来ず…悲し〜
頑張ったのになぁ…

夜遅くにごめんね〜
ではでは、楽しいバレンタインを過ごしてね(^-^)/