豚軟骨でなんちゃってスペアリブ

豚軟骨でなんちゃってスペアリブ

Description

調味料3つ!お手軽簡単、ご飯によく合うレシピです♡軟骨もコリコリ美味しくいただけます♪

材料 (4~5人分)

豚軟骨(肉もだいぶついてるもの)
400g
大さじ3くらい
梅ジャム
大さじ5くらい
醤油
大さじ3くらい

作り方

1

ビニール袋にすべて入れてモミモミ。1時間以上冷蔵庫で寝かせます。

2

油をしいたフライパンで表面に焼き色をつけたら、肉の半分くらいがつかるくらいの水を入れてコトコト。

3

水がなくなるまで煮たら出来上がり(*^∀^*)

コツ・ポイント

ジャムと醤油で焦げやすいので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

スペアリブのとなりに安い豚軟骨が売っていて、肉もだいぶついてたから、スペアリブっぽく料理できないかな~と思い(*^^*)
レシピID : 2590140 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/05/11

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