忙しい日に電気鍋で簡単本格カレー♡

忙しい日に電気鍋で簡単本格カレー♡
スロークッカーに材料入れたら放置
1度食べたら普通のカレー食べられません♪
お出掛け前日の夜に作れば次の日楽ちんです♪

材料 (4)

肉 豚か牛
350g
ジャガイモ
2
ピーマン
1/2
玉ねぎ
大1
人参
2/3
1かけら
1かけら
☆リンゴ すりおろし
1/2
☆醤油
大1
バター
5g
砂糖
小1
1400mm

1

写真

にんにく、生姜、ピーマンはみじん切り

2

写真

野菜はお好みの大きさで、ジャガイモは水にさらす

3

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油をしき、にんにく、生姜を炒めて香りが出たら肉を中火で炒める。塩胡椒をする

4

写真

肉を電気鍋に移したら同じフライパンで玉ねぎを透明になるまで弱火で炒める

5

写真

カレー粉は包丁で細かくしておく

6

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鍋に炒めた肉、玉ねぎを入れその他の野菜はそのまま入れ、☆を入れて強で8時間待つ弱なら10時間

7

食べる直前にバターと砂糖を入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は豚肩ロースが1番トロトロになる。ジャガイモは必ず水にさらす。辛口が好きな人はSBのカレーパウダーを後で足しても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

時間にゆとりができるスロークッカーを使った料理を探していて♪
レシピID : 2590178 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/12

First tsukurepo mark
写真

前に作ってとっても、美味しかったので、また作りました♪

emarin♪

ありがとうございます。 電気鍋 便利ですよね(*´︶`*)