出来たて食べて♪モチモチ☆バナナ蒸しパン

出来たて食べて♪モチモチ☆バナナ蒸しパン
バナナ入りでとってもやさしい美味しさ、もちもち・モチモチ~!な蒸しパンが出来ました☆よく熟れたバナナがある時どうぞ~。モチモチ~は時間が経っても変わらず柔らかいです☆冷めると、お餅菓子みたい!?

材料 (アルミカップ9~10個分)

熟れたバナナ
中2本
薄力粉
200g
ブラウンシュガー
80g
シナモン
小さじ1/2
牛乳
150cc
あればチョコチップ
適量

1

バナナをフォークでつぶし、トロトロの状態にします。蒸かし鍋に水を張り、強火で加熱しておきます。

2

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンをふるい、ブラウンシュガーを加え、牛乳・バナナを加えてさっと混ぜ合わせます。

3

アルミカップに分け入れ、お好みでチョコチップを載せ(2で中に混ぜてもいいです)、お鍋に布きんを掛けて強火で10分蒸して出来上がり☆

4

★ポイント★材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね。

5

写真

ブラウンシュガーを上白糖に、牛乳の代わりにヨーグルトを使った、バナナヨーグルト蒸しパン♪カットしたバナナも入っています。^^

コツ・ポイント

お好みですが、チョコチップ入りはオススメです!チョコチップ無しはバナナの風味が豊かです~^^ 混ぜ合わせる時は泡だて器ではなく、へらで軽く混ぜてください。

このレシピの生い立ち

蒸しパンの可能性を楽しんで、いろいろな蒸しパンを気軽に作っています。^^ 今日はよく熟れたバナナがあったので入れてみました。バナナを入れるととてもやさしい味になるのはバナナマフィン(ID257234)で体験済み。さらに、蒸しパンに入れると、元々モチモチな生地がもっともっとモチモチっ!になります☆
レシピID : 259024 公開日 : 06/06/08 更新日 : 09/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (37人)

16/12/15

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熟れ過ぎバナナの消費に♡砂糖半量ですがほの甘です(^ ^)

LisaLiz

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

16/09/23

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半量で初挑戦♪もちもち美味しくできました~(о´∀`о)

小桃ちゃんママ

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

16/07/07

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モチモチすぎて型から剥がれず(‾O‾;)無理やり食べました 笑

ちきりこ

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

16/07/02

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チョコチップ入れて。モチモチで美味しかったです。子供とおやつに♪

セグちゃん

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです。

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