やりいかとベーコンのトマトソース炒め煮

やりいかとベーコンのトマトソース炒め煮

Description

やりいかは小さくて下処理がちょっとめんどうですが、季節の味♪ぜひ作ってみてくださいね♡

材料 (2人分)

やりいか
4~5はい位
ベーコン(ハーフサイズ)
小1パック
玉ねぎ(大)
1/2個
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」
100㏄
200㏄
お好みのスパイス
少々

作り方

1

やりいかは洗って内臓をはずし、いかのくちを外しておきます。足部分、胴体を4つくらいに輪切りにしておきます。

2

ベーコンは2センチぐらいに切っておく。玉ねぎはざくぎりにします。

3

写真

中火のフライパンにオリーブオイルをいれ、材料を炒めたら、デルモンテ「クッキングトマト・ソース」と水を入れ蓋をして煮ます。

4

写真

数分煮てとろみがついてきたら出来上がり!ごはんを添えてお好みのスパイスをかけごはんと一緒にいただきま~す♪

コツ・ポイント

いかを扱う時は、汚れてもいい洋服にしてね♪イカ墨がつくことがありますのでご注意くださいね!実際私は、おにゅーの洋服を汚しちゃったことがあります(;;)

このレシピの生い立ち

デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を使えば、複雑な味付け一切なしで本格的なトマトソース味ができあがります!いかの臭みも見事にいい香りに~♡
レシピID : 2590370 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/04/17

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