かつお風味の汁なしとろろうどん

かつお風味の汁なしとろろうどん
三島の『瀬戸風味®』で食べるとろろうどんです。

材料 (1人分)

うどん(ゆで)
220g
1個
とろろ
50g
オクラ(ゆで)
2本
三島の瀬戸風味®
大さじ2と1/2

1

オクラは小口切りにする。

2

器にうどんを盛り付けて、とろろ、オクラ、卵をのせて、『瀬戸風味®』をかける。

3

写真

自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。

コツ・ポイント

三島の瀬戸風味®

このレシピの生い立ち

ふりかけをかけることで、かつお節の旨味と海苔の風味がうどんによく絡みおいしくいただけます。
レシピID : 2590489 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/08/23

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