☆栗のパンナコッタ☆

☆栗のパンナコッタ☆
栗の大好きな私にとって最高のデザートです♪おいしすぎて何個あっても食べてしまいそうな気がします。。。

材料 (ココット4個分)

★栗クリーム
大さじ1と1/2
★牛乳
100ml
100ml
ラム酒
大さじ1
小さじ1と1/2

1

ゼラチンは三倍の水で20分ほどふやかしておく。

2

鍋に★を入れ、ごく弱火にかけて、よく混ぜ合わせ、暖かくなってきたら火を止める。

3

(1)のゼラチンを入れて溶かしたら、茶漉しでこしながら、ボウルに入れる。

4

余熱が冷めたらラム酒を加え、型に流し入れ、ラップする。

5

冷蔵庫で固めるまで1時間ほど冷やしたらできあがり♪

コツ・ポイント

栗クリームは砂糖が入っていますので、お好みでグラニュー糖の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

神戸勝彦シェフのレシピを参考にアレンジしてみました。(http://www.g-chef.com/recipe/kb038.html)
レシピID : 259054 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/04

First tsukurepo mark
写真

すっごくおいしいです(*^^*)ものすごく好評でした♪

mitumaru35

ありがとうございます♪ロールケーキもおいしそうです♡