簡単♪水菜のあっさり中華風スープ

簡単♪水菜のあっさり中華風スープ
汁物が欲しい時にすぐ出来上がります。長ネギでおいしさUP!中華風な味付けですがあっさりしているので何にでも合いますよ♪

材料 (3〜4人分)

水菜
1/3束
長ネギ
1本
えのき(あれば)
1/2〜1/3個
5カップ
鶏ガラスープの素
小さじ2
小さじ2
こしょう
適量
片栗粉+水(とろみを付けたい場合)
適量

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長ネギを斜めに2mmほどの厚さに切る。

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水菜とえのきを食べやすい大きさに切る。

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お鍋に水を5カップ入れて沸かし、沸いたら鶏ガラスープの素とウエイパーを入れる。

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次に長ネギを入れてしんなりしたら水菜とえのきを入れる。沸騰したらお好みでこしょうを入れて出来上がりです。

5

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あっさりしていますがおいしいですよ(^o^)

6

2015.4.15話題入りしました♪
ありがとうございました(*^^*)

7

2017.02.07プレミアム献立に選んでいただきました。ありがとうございましたm(_ _)m

コツ・ポイント

特にありませんが、水菜を入れたら煮すぎないことです。しゃきしゃきの食感があったほうがおいしいので(^^)

このレシピの生い立ち

おかず作りに時間がかかって汁物が欲しいけど面倒なときに思いついたレシピです。
レシピID : 2590865 公開日 : 14/04/17 更新日 : 17/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

18/05/11

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水菜のスープは初でしたが簡単で美味しかったです!

海天藍

此方を選んで下さって凄く嬉しいです!お口に合って良かった♪

17/10/03

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あっさり美味しかったです!ご馳走様でした。

クックPW9C2T☆

此方のお試し凄く嬉しいです!お口に合って良かった♪有難う☆

17/02/10

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水菜とエノキのシャキシャキ感がとっても美味しかったです(^ω^)

Mike929

お試しとても嬉しいです(^^)お口にあって良かった☆有難う♪

17/01/25

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ホントあっさりして良かったです

コズピー

わぁ!凄くおいしそうなれぽありがとう☆心より感謝です♪

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