◆さっぱり酢◆きゅうりとエノキとちくわ

◆さっぱり酢◆きゅうりとエノキとちくわ
基本のきゅうりとわかめに、ちくわとえのきも入れて☆食感の違いが楽しめます☆

材料 (2人分)

きゅうり
1本
ちくわ
2本
わかめ
一束
えのき
1/4本
☆酢
大さじ3・5
☆砂糖
大さじ2・5
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1強

1

えのきを沸騰したお湯で軽く茹でる。
ザルにあげておく。
半分にカットする。

2

きゅうりはスライサーで激薄切りに。
ちくわも薄切りにカット。わかめは水で戻してカットしておく。

3

☆の調味料をすべて混ぜて、レンジで20秒チンする。そのまま冷蔵庫で冷ます。

4

カットした材料と冷ました調味料を合わせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がった後、冷蔵庫で少し置いた方が味がなじんで美味しいです。

このレシピの生い立ち

わかめときゅうりだけじゃなく、いろんなのを混ぜたいと思い・・。
レシピID : 259093 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/10/12

写真

オクラ+でツルっと食べました^^手軽でとっても美味しい♪

真生mama

11/04/06

写真

美味しい合わせ酢♫ちくわとえのきで食べ応えもあり大満足です✿

のんのんSTELLA

08/09/30

写真

この味いいねぇ♪酢っパリ美味しい^3^b

CoffeeCoco

作ってくださってありがとう! いつもありがとうです!

07/03/02

写真

砂糖多めで甘酢にしてみました。子供に好評でした。美味しかった♪

ゆみぽぽ

具沢山でとってもおいしそう^^♪甘酢おいしいですよね^^♪