ヘルシーオイシー☆野菜素麺

ヘルシーオイシー☆野菜素麺
とにかくいろんな野菜をすべて細かい千切りにすると、実に食感が良くて素麺のようにたくさん食べられます☆今回は旬のカツオのたたきを混ぜましたが、これまたヘルシー♪

材料 (4人分)

胡瓜
1本
にんじん
3分の2本
大根
7~8cm程度
(新)玉ねぎ
少々
カツオたたき
250g
お好みのポン酢
大4~5程度様子で

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このレシピで1番重要なのがこのスライサー☆100均製品です(^^)

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胡瓜はスライサーで左の写真で言うと右側の方でシャッシャッとスライスする。

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にんじんも同じくシャッシャッと右側部分でスライス☆あっという間この状態に・・・。

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大根は皮剥いて上の写真のスライサーの左側部分でシャッシャッとスライス♪左側の方がより細くなるのだが、大根はこの方が良い。

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玉ねぎもついでにシャッシャッとスライスして混ぜたら、ポン酢を入れてよく味を馴染ませてから冷やす。

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カツオのたたきは2cmく角くらいに切る。

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冷やしておいた野菜素麺と混ぜて、味見して味が薄かったらポン酢少々追加する。又はカツオたたきにつているタレなど入れても良い。

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出来上がり(^○^)

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コツ・ポイント

とにかくできるだけすべての野菜を細かい千切りにして下さいませ。そうすると、すべてが馴染んでスルスルと食べ易く、美味しくいただけます☆ポン酢に漬けて冷蔵庫で冷やしますと、野菜からの水分が出てきますが、問題ありません。味が少し薄いように感じたらポン酢を追加するなり、カツオたたきでしたら付属のタレなどをもったいないので入れて下さい♪

このレシピの生い立ち

先日近所のお友達が、私が好きそうなのを作ったからと届けてくれました♪本当に美味しくて早速伝授してもらいました(^^)そこのお子さん達も野菜をこうして細かくすると、いっぱい食べてくれるのだそうでお薦めです♪♪今回はたまたま旬なのでカツオのたたきを入れてみましたが、お好みの(できるだけヘルシーな)魚関係などのものを混ぜて下さいね>^_^<
レシピID : 259100 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/06/08

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/04

First tsukurepo mark
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あっさりさっぱり食べやすかったです☆

あきこさん

あきこさん❤またまた作って下さって凄く嬉しかったです(^^*

キョク 2006年06月12日 14:28
まゆたんママさん、こんにちは~~♪

なるほど!
使っている暇が無いので解約されていたんですか(^^)
そしたら話は早いですね♪
今流行の光ファイバーにされればサクサク・・・みたいですね☆
でも、新聞で読みましたが光ファイバーの線をカラスが食いちぎってしまう
被害があちこちで起きているみたいですね?!
大変みたいです。。
使っている人は自分のパソコンのせいだと思って苦情も言わないのだそうですが、実は
線が切られていたなんて・・・洒落になりませんよね(^^ゞ
うちの方はカラスが多くて、人を襲って怪我させたりしているくらい凶暴なので、
きっと齧っているんだろうな~なんて思いました(~_~;)
まゆたんママ 2006年06月12日 16:37
光ファイバーが繋げればそれがいいのですが、田舎モンだから無理かも(_ _ ;)
早く契約したいです(^^)V
カラスの被害をTVで見たことありますが、そんな感じなんですか?!
都会ですね(^^ゞ


キョク 2006年06月13日 07:31
まゆたんママさん、おはようございます~~♪
ワールドカップサッカーはご覧になっていましたか?!
残念でしたよねぇ。。。
今朝はニュースを見るのが辛いです★

でも、この先勝ち続けてもらいたいです>^_^<
他の試合をニュースで見ましたが、世界のレベルの高さに驚きます!
遠くからのシュートが決まるところなんて、本当に見事で唖然としちゃいます(^^ゞ

うちのパソコンはADSLなんですが、これはこれでまぁまぁなんですよ(^^)
うちなどには充分です(^^ゞ
光ファイバーの話など聞くと凄い・・・って思いますが、私はインターネット見てメールするだけなので、何でもいいんです(笑)
まゆたんママ 2006年06月13日 09:58
キョクさん おはようございます(^0^)
最初の方は見てたんですが、子供が中々寝ないため私は寝てしまいました(泣)
旦那さんは見てましたよ(^^)

機械オンチでまったくわからないんで私も何でもいいんで(^^ゞ
早く家でもやりたいです(><)

キョク 2006年06月13日 14:25
まゆたんママさん、こんにちは~~♪
もうすぐおやつの時間ですね>^_^<
お茶とかは出るんでしょうか?!
少しは休憩したいですよね☆

ところで、まゆたんママさんも機械音痴?!
えっ?仲間ですか(笑)
でも、会社でバリバリパソコンを前にお仕事されていて、
ご出張まであったではないですか?!
もうてっきり会社のパソコンはベテランさんで、使いこなされているのだとばかり
思っていましたよ(^○^)
同じとは嬉しいです☆
さっきもプロバイダーのところで、ウィルスチェックのもっと厳しいのに
申し込もうかどうしようかと見ていたんですが、何だかよくわからなくて
困ってました^^;
まゆたんママ 2006年06月13日 16:22
キョクさん こんにちは!
パソコン用語って言うんですか?!  はぁ?って感じになります(^^;)
仕事上、パソコンも使うのですが・・・(^^ゞ
出張って言っても車で30~45分くらいの所しか行かないですし・・・(^^ゞ
たいした仕事じゃないんですよ(;^-^A

ウィルスチェックは申し込んだんですか?
一人で出来るなんてすごいわ~(><)
私だったら無理だわ(泣)
キョク 2006年06月14日 06:29
まゆたんママさん、おはようございます~~♪
3男を起こす直前の書き込みです>^_^<

まゆたんママさんもパソコン用語で「はぁ?」ですか!(爆)
思わず爆笑してしまいました(^^)
でも、ちゃんと日々パソコンを使ってお仕事されているのですものね、
私などの100倍はお詳しいですよ~☆

ウィルスチェック・・・結局眺めるだめ眺めて、戻ってきてしまったんです。。
ウィルスメールのチェックは、月額200円でやっているんです。
でも、ウィニーだかなんだかの方はホームページなどからでも感染するんですか?!
なのでやはりばっちり防がねばですよね^^;
今朝の新聞にも対策を強化するようにと載っていましたもので、今日も検討してみます(^^ゞ
何種類かあるので、ドレに入ればいいのかわからないんですよぉ(T_T)
まゆたんママ 2006年06月14日 10:31
キョクさん おはようございます♪
パソコンを使ってると言ってもほとんど事務(会計)専用なので、WINDOWSは
まったくと言っていいほどです(T_T)
明日の午後も出張で会社には居ないので今日と明日の昼までが勝負だわ(?!)
まゆたんママ 2006年06月14日 16:38
今日は後30分で終わりなのでMYキッチンを開いてみました。
ページビューとかいうものがありましたが、初心者の私には何のことやら(??)
教えてください(^^ゞ
キョク 2006年06月14日 19:26
まゆたんママさん、こんばんわ~~♪
まゆたんママさんのキッチンにお邪魔してきましたよ(^○^)
驚きました!
こうた君とまゆた君のママさんなので、まゆたんママさんなのですね♪
2人もお子様がいらっしゃるとは思いませんでした(^o^)
働くママさん頑張っていらして尊敬ですm(__)m
それではますます、お忙しくて手早くできるお料理がいいですよね☆
そしてゆっくり呑みたいですよね~~(笑)
まゆたんママさんは会計のお仕事なんですね☆
とにかく頑張って下さい(^o^)丿
こちらは明日は千葉県民の日でお休みなんですよ^^;
子供達の学校もお休みなので、バタバタしそうです。。