あと一品に！オクラのマスタード炒め
なっちかあさん
作り方
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1
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しめじは株を取りほぐす。オクラは洗って縦半分にきる。ニンニクはみじん切りにする。チューブのでもOKです。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え香りを出す。しめじ、オクラを加え炒める。
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3
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白だし、ぽん酢、粒マスタードを加え炒める。
胡椒をひとふりで完成！
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コツ・ポイント
ほんとに簡単です。調味料を加えると焦げやすいので注意。オクラによっては火が通りにくいのもあるので、調味料が入るまでに火の通りをみること。
このレシピの生い立ち
あと一品あればなぁ…と思って冷蔵庫の中を眺めていて思いつきました(*^^*)
なっちかあさん
