☆ジャガイモ&キャベツの挽肉味噌炒め☆

☆ジャガイモ&キャベツの挽肉味噌炒め☆

Description

簡単かつ美味しい!
日本人でよかった♪
お味噌の味がお口いっぱいに広がります♪

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
2個
キャベツ
2枚
挽肉
120g位
1カケ
☆味噌
大さじ1
☆醤油
小さじ2~3
☆砂糖
小さじ1
☆水
大さじ2
☆酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を向き1口サイズに切り、電子レンジで約3分位加熱する。
    キャベツは水洗いし、1口サイズに切る。
    ショウガは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ショウガを入れ香りが出てきたら挽肉を入れ炒める。

  3. 3

    挽肉に火が通ってきたら、キャベツ・ジャガイモの順に入れサッと混ざる。

  4. 4

    全体が混ざったら、☆の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

ジャガイモはゆでるよりも、レンジの方が早く出きるので、レンジがおすすめ♪
あまりにレンジで加熱しすぎると、パサパサになるのでお気をつけを!!

このレシピの生い立ち

挽肉が余っていたので、作ってみました~(●^-^●)
レシピID : 259116 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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お塩と砂糖
じゃがいもレンチンで思ってたより手早く作れます。味噌味が合う!めちゃウマです。
写真
oranges☆
簡単に手早く出来ました!残っていたブロッコリーで🥦ご飯が進む味です😋
写真
いかめし321
春キャベツで作りました。醤油と味噌の香りが食欲をそそります。