☆ジャガイモ&キャベツの挽肉味噌炒め☆

☆ジャガイモ&キャベツの挽肉味噌炒め☆

Description

簡単かつ美味しい!
日本人でよかった♪
お味噌の味がお口いっぱいに広がります♪

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
2個
キャベツ
2枚
挽肉
120g位
1カケ
☆味噌
大さじ1
☆醤油
小さじ2~3
☆砂糖
小さじ1
☆水
大さじ2
☆酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

1

ジャガイモは皮を向き1口サイズに切り、電子レンジで約3分位加熱する。
キャベツは水洗いし、1口サイズに切る。
ショウガは千切りにする。

2

フライパンに油を熱し、ショウガを入れ香りが出てきたら挽肉を入れ炒める。

3

挽肉に火が通ってきたら、キャベツ・ジャガイモの順に入れサッと混ざる。

4

全体が混ざったら、☆の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

ジャガイモはゆでるよりも、レンジの方が早く出きるので、レンジがおすすめ♪
あまりにレンジで加熱しすぎると、パサパサになるのでお気をつけを!!

このレシピの生い立ち

挽肉が余っていたので、作ってみました~(●^-^●)
レシピID : 259116 公開日 : 06/06/08 更新日 : 06/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (92人)

20/05/25

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美味しいし簡単!ありがとう^_^

baako

20/04/21

写真

美味しく頂きました。倍量作ったのにおかわりでなくなりました!

赤橙桃三兄弟の母

20/03/15

写真

美味しかったです。 また作ります!

ほろぴ

19/09/19

写真

味付け参考にさせていただきました。すごくおいしかったです!

にゃんわんこ隊長

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Profile natuno 2007年03月22日 19:50
ほくほくジャガイモと春キャベツ、とても美味しくいただけました、ごちそうさま~!
りんりん母さん 2007年04月12日 21:37
ちょこ太郎さん、こんばんわ♪
キャベツとじゃがいも、どちらも安く手にはいる食材で美味しいおかずができました~!回鍋肉みたいでご飯がすすむすすむ!!
子供もホクホクのジャガイモを美味しく食べてました~(*´∇`*)
ごちそうさまでした~❤
puticook 2007年05月14日 20:20
ちょこ太郎さん こんにちは!
絶対旨そう!!と我が家でキャベツとポテト、挽肉が揃う日を狙ってました♪
結果、ま~ホントに美味しい事。。
肉じゃがを超える男衆が絶賛するお味ですね!もち女衆も
旦那ベタ誉め、私も大満足です(*^o^*)
ご馳走様でした~☆
ちょこ太郎 2007年05月26日 13:25
皆々様。
沢山、こちたのメニューを作って頂きアリガトウございました。
そしてお返事が遅れちゃった方々・・・スイマセンでしたm(><)m
LANIKAI 2007年06月28日 12:25
ちょこ太郎さん、こんにちは♪
ひき肉じゃなくて、コマ肉ですが(^^;)
家にある材料でできるこのレシピ、良いですね~♪
私の好きな味付けで、とってもおいしかったです!!
今度はひき肉でつくろ~(*^^*)b
ごちそうさまです♪
hayata 2007年07月03日 19:08
初めましてm(_ _)m作って早速つくレポしちゃいました*´艸`*まだ夕飯前ですが、つまみ食いして感動です(笑)味噌味が本当にいい味出してますね~♪またリピさせてもらいます!!!ありがとうございました(o^∇^o)ノ
ちゃかちん 2007年07月24日 08:28
こんにちわ・・ちょこ太郎さんはじめまして。

とても美味しかったですぅ。生姜の風味と味噌が丁度いい具合で

ご飯がすすみますね。ちょうどじゃがいもが一杯あってひき肉もあって

なんにしようかなあと考えて見つけたレシピです。

にらも入れてみました..私てきにはキャベツ入っていてシャキシャキ感が好

ですが主人はキャベツが邪魔な感じがすると言っていました。

でもホントに美味しかったです!またリピさせて頂きます。ご馳走様でした

m(*- -*)m
まんまるあめ 2007年09月04日 10:54
ちょこ太郎さん、初めまして! まんまるあめと申します。

『☆ジャガイモ&キャベツの挽肉味噌炒め☆』とっても美味しかったです。一番上のちょこ太郎さんのコメントどおり、「日本人でよかった♪」って思えたお味でした。ご馳走様でした( ´∀`)/
t-isono 2008年07月07日 23:26
味噌と生姜のハーモニーで、ご飯がススムススム♪ これは男の料理という感じです。ちなみにクックパッドに登録して初めて作った料理です♪
Profile garugari 2010年10月28日 21:31
キャベツはアスパラにし、ミリンを加えてみたら最高においしかったです。