お好み焼き粉で♪えびフリッター☆

お好み焼き粉で♪えびフリッター☆

Description

お好み焼き粉で簡単に、フリッターが作れます♪
簡単すぎるのに、サックサクで美味しい!
お弁当にも(^ ^)

材料 (4人前)

えび
200g前後
小1
小1/2
*お好み焼き粉
100g
小1/2〜
*水
120cc〜
*マヨネーズ
大1
適量

作り方

1

写真

えびの背わたを取り、酒と塩を揉み込む。私はいつも、むきえびを買ってきます!

2

写真

ボールに残りの材料(*)を、お好み焼き粉→本だし→水→マヨネーズの順に入れて、その都度混ぜる。

3

写真

粉っぽさがなくなったら、①のえびを入れる。

4

写真

たっぷり衣をつけて、170〜180度でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

2の工程で、生地が重たくなる粉もあるので、重たいようなら少しずつ水を足してください。
マヨネーズを入れることで、サックサクに仕上がります♪味が濃いときは、本だしを減らしてくださいね。

このレシピの生い立ち

フリッターを作りたいけどベーキングパウダーがない!何か使えるものないかな〜…と探したら、お好み焼き粉にベーキングパウダー入ってる!使ってみよう!が始まりです♪
レシピID : 2591430 公開日 : 14/04/23 更新日 : 16/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (71人)

20/10/14

写真

以前フリッター失敗したのでドキドキしながら作りましたが、大成功!!カリッと揚がって味も美味しい!お好み焼き粉常備します😊

タスヤ母ちゃん

20/10/13

写真

おいしかったー♪卵白泡立てるのめんどくさ〜ってなってたので目からウロコでした!これならまたリピします!お好み焼粉買いに走ったけど

チェリム

20/09/07

写真

参考にさせてもらいました。えびマヨサラダにして美味しく頂きました

3匹の大ぶたママ

20/07/05

写真

定期的に食べたくなります♪お好み焼き粉で簡単美味で助かります!

KUMI KUMI

1 2 3 4 5