お好み焼き粉で♪えびフリッター☆

お好み焼き粉で♪えびフリッター☆
お好み焼き粉で簡単に、フリッターが作れます♪
簡単すぎるのに、サックサクで美味しい!
お弁当にも(^ ^)

材料 (4人前)

えび
200g前後
小1
小1/2
*お好み焼き粉
100g
小1/2〜
*水
120cc〜
*マヨネーズ
大1
適量

1

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えびの背わたを取り、酒と塩を揉み込む。私はいつも、むきえびを買ってきます!

2

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ボールに残りの材料(*)を、お好み焼き粉→本だし→水→マヨネーズの順に入れて、その都度混ぜる。

3

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粉っぽさがなくなったら、①のえびを入れる。

4

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たっぷり衣をつけて、170〜180度でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

2の工程で、生地が重たくなる粉もあるので、重たいようなら少しずつ水を足してください。
マヨネーズを入れることで、サックサクに仕上がります♪味が濃いときは、本だしを減らしてくださいね。

このレシピの生い立ち

フリッターを作りたいけどベーキングパウダーがない!何か使えるものないかな〜…と探したら、お好み焼き粉にベーキングパウダー入ってる!使ってみよう!が始まりです♪
レシピID : 2591430 公開日 : 14/04/23 更新日 : 16/11/19

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結構リピートさせてもらってます!簡単美味しい♡

zuboraまま

リピ嬉しい♡レポありがとう♡

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海老好きの娘のリクエストで!美味しいレシピありがとうござます!

ゆせりた18

美味しそう♡レポありがとう♡

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お好み焼き粉、余ってて困ってました!子供たちにも好評でした!

*アベリ*

美味しそう♡レポありがとう♡

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衣の味もサクサク感も絶品!美味しー!他の具材でもアレンジできそ♪

氷室☆蘭

サクサク美味しそう♡レポありがとう♡

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