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パパのマグロ切り落とし刺身

パパのマグロ切り落とし刺身の画像

Description

マグロ切り落とし刺身、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？

材料 （1人分）

マグロ切り落とし（ぶつ切り）
150g
大根（褄）
5cm
大葉
3枚
わさび(チューブ)
適宜
■ 調味料（付けだれ）
溜り（イチビキ）
適宜
薄塩しょうゆ
適宜
ゆず汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根の褄を、冷水に浸け、よく水気をきって、器に盛る。

  2. 2

    写真

    大葉を添え、マグロ切り落としを、一口大のぶつ切りにして盛り付ける。

  3. 3

    写真

    わさびを添える。
    ビールが進む？？？？？？？

コツ・ポイント

安価な、マグロの切り落としを購入。
付けだれは、溜りとしょうゆ割りがよい。

このレシピの生い立ち

きょうのパパの晩飯、4月17日（木）
レシピID : 2591494 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/04/18

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パパのマグロ切り落とし刺身
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