ホタルイカの塩茹で〜(o˘◡˘o)♡

ホタルイカの塩茹で〜(o˘◡˘o)♡

Description


丸ごと頂きます…

<(_ _*)> 感謝!

材料 (1パック)

生のホタルイカ
1パック
茹で水
600cc
小匙山盛1弱

作り方

1

写真

ホタルいか…

2

写真

材料はこれだけです♡

3

写真

サッと洗い…

4

写真

小鍋の水が沸騰したら塩を入れて〜

5

写真

ホタルイカを入れます。

6

写真

再沸騰してから2分茹でます…
内臓が出ないようボコボコしない火加減で静かに茹でます。

7

写真

茹で上がったら綺麗な手で目を取ります。
コツも要らずポロっと取れますが…茹で汁も飛び出すので注意なさって下さいませ。

8

写真

スーパーにアサツキが無かったので,万能ネギを塩ゆでし添えました♡

9

写真

酢みそを…

10

写真

かけ〜♪

11

写真

盛り付け完了〜♪

コツ・ポイント

言わずと知れた…新鮮な材料を用いて下さいませ〜。
新鮮だと…何も掛けずとも塩茹でだけで美味しいです。
追記:物足りない方はお好みの酢みそをおつけください〜写真の酢みそはコチラです…ID:2590850

このレシピの生い立ち

料理初心者さんの為のレシピをUPしたくて写真を撮りました…≠(‾~‾ )モグモグ
レシピID : 2591499 公開日 : 14/04/19 更新日 : 15/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」