塩生クリームDEいちごヨーグルトあいす

塩生クリームDEいちごヨーグルトあいす

Description

生クリームアイデア賞を頂いた塩生クリームを使った簡単いちごヨーグルトあいす^^家族にお墨付き頂きました♪

材料 (2人分)

[塩生クリーム]
100cc
小匙0.125
☆ヨーグルト無糖
120g
☆いちごジャム
60g
☆砂糖
20g
飾り用のいちご
2個
2枚

作り方

1

写真

ヨーグルトは軽く水切りをする。

2

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ヨーグルトガーゼを2重にして水切りがおすすめです。30分ほど水切りして下さい。

3

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生クリームを泡立てて7分から8分立てに泡立てたら本当に少々の塩を入れ軽く泡立てる。

4

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いちごと砂糖を3に入れ泡だて器で全体に混ざるように泡立てて混ぜ合わせる

5

写真

混ざったら水を軽く切った2のヨーグルトを入れて軽く混ぜる。

6

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5をフリーザーバックに入れて平らにして冷凍庫で冷やし固める。

7

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冷やし固めた6を器に入れていちごとミントを飾って出来上がり。

8

2015.9.17いちごアイス人気トップ10入りありがとうございます!!

コツ・ポイント

生クリームに塩を入れる時は本当に少しでいいのでしょっぱくしないように。小匙0.125でも多いかもしれません。ヨーグルト水切り面倒な方はそのままでもシャーベット感覚になってさっぱりといただけます。

このレシピの生い立ち

昨年生クリームちょいたしアイデア賞を受賞した塩生クリームを使ったデザート。得意なヨーグルト使いレシピも合わせてさっぱりなアイス。家族も絶品お墨付きです。
レシピID : 2591774 公開日 : 14/04/18 更新日 : 15/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/04/05

写真

さっぱりしてて美味しい^^娘が気に入って沢山食べました。

げんぽきん

つくれぽありがとう♪娘さんが、お気に入りとは感激です~♡

15/06/18

写真

手作りジャムを使って作りました。美味しかったです。リピ決定です。

コタズkitchen

つくれぽありがとう♪美味しかったのお言葉励みになります♪

14/05/10

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初めてアイス作りました♪簡単でしたし、家族みんな大満足でした。

ティンカーベル✳︎

つくれぽありがとう♪初めてで大満足とは、うれしい限りです♡

14/05/03

First tsukurepo mark
写真

フリーザーバックに入れたところ♡” おいしかったです(^-^)

ねむきゅん**

つくれぽありがとう♪きれいな色合いですね~美味しかった事♪

ぐうたらねこチャンズ 2015年02月15日 19:50
簡単でとてもおいしかったです。
超姉さん女房 2015年02月16日 10:43
ぐうたらねこチャンズ様。コメントありがとうございます。美味しかったとは、うれしい限りです。お褒め頂き励みにもなります。本当にありがとうございました。