ズボラでも簡単に!鶏ササミの冷凍保存方法

ズボラでも簡単に!鶏ササミの冷凍保存方法

Description

雑誌掲載されました♥
普段ズボラなわたしでもフォークとレンジでちゃちゃっと出来るササミの冷凍保存方法(*Ü*)

材料

鶏ササミ
いくつでも
塩コショウ
ふりかける程度
ふりかける程度

作り方

1

写真

ササミの筋をキッチンタオルで持ち、
フォークの間に筋を差し入れ押さえつけながらフォークを上下に動かすと筋がとれる

2

全て筋が取れたらレンジ可能なお皿にササミを並べ、酒、塩コショウ、をふりかけラップをする

3

写真

レンジで火が通るまで600W5分半加熱する(少量の場合500W4分)

4

写真

火が通ったら余っている酒を捨て、荒熱が取れるまで放置し荒熱が取れたら細かくほぐし適量に分けてラップで包み冷凍庫へ

5

写真

フォークだと上手く取れない方は某番組で紹介されていた割り箸で上下して筋が取れる方法だと上手く取れるかもー(*Ü*)

6

写真

2015.1.25
皆様のおかげで話題入りできました! ありがとうございます╰(*´︶`*)╯

7

写真

2018年9月28日発売⭐
「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気節約おかず108」
に掲載されました!

コツ・ポイント

不器用さんでも慣れると筋はスルスル取れます。
加熱後放置はバットに並べておくと熱が冷めやすいです。
加熱時、まれに軽い破裂音がする場合があります。

このレシピの生い立ち

鶏ササミは減量レシピでよく使うので
思い立った時に楽に使えないか?と思いつきました。
予定がない日、ササミが安かった日に買ってきて加熱してテレビを見ながらほぐして冷凍庫へ!ならズボラなわたしでも楽にできます(*´˘`*)
レシピID : 2591791 公開日 : 14/04/18 更新日 : 18/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (51人)

19/05/11

写真

冷凍保存→解凍して冷やし中華の具に。簡単美味!リピしたいです!

クックM6DK2O☆

18/11/24

写真

レンチンで簡単!これからさきます。

mimiccoo

18/07/02

写真

沢山買って余ったささみ。娘がさいてくれました。いいお手伝い~♪

*みりんみりん*

18/05/28

写真

一食分ずつ小分けにして冷凍…便利〜(≧▽≦)ありがとう♡

みお太郎

1 2 3 4 5