簡単!激ウマ!苦くないゴーヤチャンプル

簡単!激ウマ!苦くないゴーヤチャンプル

Description

つくれぽ400件感謝です!
夏の定番料理の苦くない「ゴーヤチャンプル」が簡単に!美味しく!出来るレシピです。

材料 (4人分)

ゴーヤ
5cm程度
豚薄切り肉
100g
木綿豆腐
1丁
2個
●醤油
小さじ4
●酒
大さじ1
大さじ1
かつお節
2.5g(1袋)

作り方

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コツ・ポイント

・ゴーヤの厚さは苦味を押さえる&火の通りを考えて2mmがベストです。
・豆腐の水切りは、電子レンジ600w×1分
・豆腐の種類は崩れにくい木綿豆腐を使います。
・ゴーヤは加熱不足だと硬くて台無しになるので、しっかり火が通してください。

このレシピの生い立ち

実家で採れたゴーヤを使って、母から貰ったレシピにオイスターソースを加えてアレンジした味付けで作ってみました。
レシピID : 2591800 公開日 : 14/04/23 更新日 : 18/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

468 (421人)

19/09/16

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自家製ゴーヤで♬美味しくできて嬉しくなりました!!ありがとう♡

BlueRose♪

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

19/09/15

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美味しくできました(^o^)

きゃべつ☆

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

19/09/06

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久しぶりに作りました!やっぱり美味しい( ・ㅂ・)و ̑̑

megpi

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

19/09/03

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採れたて〜♡めっちゃ美味しかった~笑

かぉちゃん♥

(=^-^)ノとても美味しそうなレポ!作ってくれて有難う!

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