冷やし豚キムチそうめん

冷やし豚キムチそうめん

Description

ボリューム感のある豚キムチに、さっぱりとしたつゆの組み合わせが絶妙。食欲の出ない夏場などにぴったりの一品です。

材料 (2人分)

そうめん(乾)
2束
豚ばら薄切り肉
100g
キッコーマン本つゆ香り白だし
小さじ1
キムチ
50g
ゆで卵
1個
【A】キッコーマン本つゆ香り白だし
80㏄
【A】水
320㏄
【A】ごま油
大さじ1

作り方

1

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今回は、
キッコーマン
「本つゆ香り白だし」
を使って作ります!

2

写真

豚ばら薄切り肉は4cm長さに、キムチは1cm幅に、ゆで卵
は半分に切る

3

写真

豚肉は湯でしゃぶしゃぶにして、ざるに上げて水気を切る。

4

写真

白だしでもみ込むように和える

5

写真

そうめんはたっぷりの湯でゆでて氷水にとり、ざるに上げて水気を切る。

6

写真

【A】を混ぜ、つゆを作る。

7

写真

器にそうめんを入れ、【6】を注ぐ。【4】、キムチ、ゆで卵を盛りつけ、万能ねぎをちらす。

8

写真

完成!

コツ・ポイント

白だしとごま油の風味豊かな香りのつゆは絶品です!

このレシピの生い立ち

食欲の出ない夏場などにぴったりの
麺メニューを考えました!
レシピID : 2592280 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/10/17

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

558 (532人)

19/05/05

写真

鶏胸肉使用です!胸肉の茹で汁使いました。めちゃくちゃ美味しい!

maron71

お肉の旨味が染みてとっても美味しそう♥つくレポ感謝です!

17/10/18

写真

美味しかったです(*☻-☻*)ご馳走様でした♪

K0A9O0R8U♪

とってもおいしそうな写真♪レポありがとうございます!

17/07/15

写真

簡単さっぱりで暑い日にぴったり♪美味しかった(^^)

JunpJump

さっぱりで食欲のないときでも食べれちゃいますよね☆彡

17/07/05

写真

ツナですがとっても美味しかったです!また作ります♪

ゆぼ☆

ありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね♪

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