♪簡単!あっさり水ようかん♪

♪簡単!あっさり水ようかん♪
ダイエットおやつに!お茶と一緒にどうぞ!

材料 (パイレックスのプリンカップ5個分)

450cc
粉寒天
4g
砂糖
20g
つぶあん
120g
1つまみ

作り方

1

小鍋に分量の水と粉寒天を入れ火にかける。

2

沸騰してきて粉寒天がとけたら砂糖、つぶあんを加えよく溶かす。

3

塩を一つまみ加え火を止める。

4

熱源からおろし、たまにかき混ぜながら粗熱を取る。

5

粗熱が取れてトロッとしてきたら、容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。寒天なので常温でも固まります。

コツ・ポイント

とろみが付かないうちに容器に入れると、粒あんが全部沈んでしまいます。小さなカップに作ってお弁当に入れてもいいですよ。水の量や粉寒天の量を調整して好みの食感にしてください。粒あんの量をもっと多くすると当然おいしいですが、ダイエットおやつにはなりません(笑)うちはこのまま食べてしまいますが、型からだして豆かんやフルーツと盛り合わせて黒蜜をかけてあんみつ風もいいですね。

このレシピの生い立ち

ダイエットおやつにと作り始めましたが、今では夏の定番おやつです。
レシピID : 259239 公開日 : 06/06/09 更新日 : 08/07/11

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