はまち焼き〜ねぎマヨぽん酢〜
Ｋ☆mama
作り方
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1
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刺身用のはまちに塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。ビニール袋に入れて振ると早いです
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2
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フライパンに少し多めの油(分量外)を入れ、はまちを揚げ焼きにする
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3
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しっかり焼けたらそこにぽん酢を入れ、はまちに絡めて皿に盛り、上にマヨネーズとねぎを乗せて完成★
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コツ・ポイント
ぽん酢を入れたらすぐに火からおろして下さいね。でないと片栗粉で餡になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
たまには違う食べ方しようと思ってやってみたら美味しかったので。ねぎマヨぽん酢万能！！
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