釜揚げシラスと大葉のパスタ

釜揚げシラスと大葉のパスタ

Description

大葉の風味が良くて、私が大好きなパスタです!とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい!

材料 (1人分)

釜揚げしらす
1パック
大葉(千切り)
5枚分
にんにくスライス
1片分
パスタ(乾麺)1.4mm
1束
塩コショウ
適量

作り方

1

オリーブ油にニンニクと鷹の爪を入れ、弱火にかける。

2

ニンニクが色づいてきたら、釜揚げシラスと大葉を入れる。

3

ボイルしたパスタを加え、塩コショウして、出来上がり!

コツ・ポイント

釜揚げシラスはそのままでも食べられるので、軽く温める程度にしましょう。ボイルしたパスタをフライパンに入れる時はあまり湯切りしないほうが、しっとり仕上がります。

このレシピの生い立ち

生シラスが手に入りにくいので、手軽にできるように釜揚げシラスでアレンジしました。
レシピID : 2592886 公開日 : 14/04/19 更新日 : 14/05/01

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しらすのパスタが食べたくて、参考にさせて頂きました!さっぱりしていてとても美味しいです(o^^o)また作ります‼︎

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