本格!簡単葛胡麻豆腐
Description
実は簡単に作れます。シンプルでもっちり美味しいです。余計な物を入れないから胡麻の風味をしっかり楽しめます。
材料
練り胡麻(白黒はお好みで)
30g
葛粉
30g
塩
ひとつまみ
水
200cc
作り方
コツ・ポイント
表面を平にする時、直接ヘラで平にしようとするとベタベタして困難です。
写真ではパウンド型にクッキングシートを敷いていますが、紙が波打ち、底面がツルンとならないので敷かない方が良いです。(敷かないと張り付いて取れないということは無いです。)
写真ではパウンド型にクッキングシートを敷いていますが、紙が波打ち、底面がツルンとならないので敷かない方が良いです。(敷かないと張り付いて取れないということは無いです。)
このレシピの生い立ち
売っている胡麻豆腐って添加物たっぷり…。でも自分で作るとこんなにシンプルに作れてしかも美味しいです。
レシピID : 2592988
公開日 : 14/04/19
更新日 : 14/04/19
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