レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク本格！簡単葛胡麻豆腐
材料
練り胡麻（白黒はお好みで）
30g
葛粉
30g
塩
ひとつまみ
水
200cc
作り方
-
1
-
鍋に材料を全て入れて、泡立て器等で混ぜ溶かす。さらに裏ごしするとなめらかになります。
-
3
-
水で濡らしたパウンド型に流し入れる。上にラップを乗せて表面を平にする。
-
4
-
冷やし固めて完成です。
-
5
-
甘味噌やワサビ＋醤油等でお召し上がりください。
コツ・ポイント
表面を平にする時、直接ヘラで平にしようとするとベタベタして困難です。
写真ではパウンド型にクッキングシートを敷いていますが、紙が波打ち、底面がツルンとならないので敷かない方が良いです。（敷かないと張り付いて取れないということは無いです。）
写真ではパウンド型にクッキングシートを敷いていますが、紙が波打ち、底面がツルンとならないので敷かない方が良いです。（敷かないと張り付いて取れないということは無いです。）
このレシピの生い立ち
売っている胡麻豆腐って添加物たっぷり…。でも自分で作るとこんなにシンプルに作れてしかも美味しいです。
レシピID : 2592988
公開日 : 14/04/19
更新日 : 14/04/19
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2021/07/29
2020/05/30
2020/04/03
2018/07/16