水切りヨーグルトで簡単ティラミス風
Description
水切りヨーグルトを使ったお手軽低コストティラミスです＾＾（2021/04レシピ見直し）
みゅまこ
材料
（２～４人分）
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（基本のヨーグルトクリーム）
無糖プレーンヨーグルト
４５０ｇ
５０ｇ
３０ｇ
グラニュー糖
２０ｇ
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（エスプレッソソース）
エスプレッソ
７０ｃｃ
グラニュー糖
大さじ２
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（その他）
適量
ロータスビスケット
１０枚
作り方
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2
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生クリームにグラニュー糖を入れ８分立てにします。
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3
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水切りヨーグルト・練乳・生クリームを混ぜ合わせます。
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4
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丸口金を付けた（ない場合は付けなくてもOK)絞り袋に入れ冷やしておきます。
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5
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エスプレッソにグラニュー糖を入れ混ぜ合わせ人肌程度の温かさまで冷まします。
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6
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お好みの容器にエスプレッソソースを染み込ませたビスケットを適量づつ並べていきます。（今回は４００ｃｃ容器１台分）
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7
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クリームを絞りだしてはビスケットを並べる・・を繰り返します。（今回の容器ではビスケットの層は４層です。）
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8
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表面を平らにならし
無糖ココアをたっぷり振りかけます。
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9
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お好みでイチゴやハーブを飾って完成です！
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コツ・ポイント
特にありませんが、使用するヨーグルトに寄って若干味が変わります。
このレシピの生い立ち
ホエー食パンにハマり、そのために水切りヨーグルトを作る日々からうまれた簡単レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みゅまこ
