さっぱり爽やかトマトと新玉ねぎのマリネ

さっぱり爽やかトマトと新玉ねぎのマリネ
トマトの酸味にレモンとお酢でさっぱり爽やか♪新玉ねぎの甘みも美味しい♡
2014/4/25・2015/7/20話題入り♡

材料 (1~2人分)

トマト
1個(90g使用)
新玉ねぎ
1/2個(80g使用)
マリネ液
お酢
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/4
粗引き黒胡椒
お好みで適量

1

写真

マリネ液を作る。

2

写真

玉ねぎは薄切りにしてシリコンスチーマーに入れて600Wで1分半程加熱。

3

写真

すぐ1のマリネ液に入れてよく混ぜる。
※玉ねぎから出た水分は入れない

4

写真

食べ易い大きさに切ったトマトと粗挽き黒胡椒を加えざっくり混ぜる。
冷やして出来上がり

5

写真

トーストにたっぷりのせていただきます(*^▽^*)

コツ・ポイント

玉ねぎは熱い内にマリネ液につけます。
レンチンしているので味のしみ込みも早く、粗熱がとれたらすぐ食べれます。
甘さ控えめです。

このレシピの生い立ち

Myレシピ「玉ねぎのマリネトースト」を食べようと思って、大好きなトマトも入れました♪
新玉ねぎ加熱で甘みも増すので酸味をプラス。酸っぱ好きさん用です♪
レシピID : 2593349 公開日 : 14/04/20 更新日 : 15/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

144 (123人)

17/05/20

写真

レモン汁と蜂蜜、オリーブオイルの相性が抜群 さっぱり美味しかった

yflower

お試し有難う!さっぱりが美味しい季節ですね♪パン美味しそう♡

17/05/14

写真

さっぱり爽やか〜☆とても美味しかったです!♡

あわわ♩

お試しありがとう!トマトも美味しい時期になりましたね♡

17/05/02

写真

とっても爽やか♪これからの季節にピッタリですね☆美味しかったです

まんまるまうちゃん

お試しありがとう!夏が近づきさっぱりが美味しい季節に♡

17/04/30

写真

サッパリ美味しい~!!夏にヘビロテしたいですっ(^▽^)♪♪

ウメ吉さん

お試しありがとう!さっぱり味が美味しい季節になってきたね♡

1 2 3 4 5