生もずくが美味しい♡たけのこの炊込みご飯

生もずくが美味しい♡たけのこの炊込みご飯

Description

我が家のたけのこご飯に生もずくをプラス~炊飯器におまかせ簡単♡美味しい♡おこげもgood~♪

材料

お米
3合
たけのこ(水煮)
220g
油揚げ
2枚
なめ茸(トップバリュー)
1瓶(120g)
大さじ2
醤油麹(レシピID2157063
大さじ2
昆布茶
小さじ1
生もずく
100g

作り方

1

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水煮たけのこは小口切りにします。

2

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薄揚げは1枚を4等分にして 薄く切っていきます。

3

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なめ茸は1瓶使います。

4

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洗わずそのまま食べれる生もずくです。長いのでカットだけしておきます。

5

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お米は洗って炊飯器の釜の目盛3合の所まで水を入れて 生もずく以外の材料を全部入れて混ぜます。

6

炊飯器の炊込みコース・おこげ有で炊飯します。

7

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炊き上げの10分前に 生もずくを上に乗せます。

8

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炊けたら もずくを混ぜます。

コツ・ポイント

この生もずくは水分も塩分も入っていないので 洗わずそのまま使えて便利です。お米をざるにあげたりしないし 後は 炊くだけなので簡単です。 

このレシピの生い立ち

珍しい生もずくをみつけたので お家にある材料で炊込みご飯にしました。
レシピID : 2593554 公開日 : 14/04/19 更新日 : 14/04/19

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