生もずくが美味しい♡たけのこの炊込みご飯

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Description

我が家のたけのこご飯に生もずくをプラス~炊飯器におまかせ簡単♡美味しい♡おこげもgood~♪

材料

3合
220g
2枚
1瓶(120g)
大さじ2
醤油麹(レシピID2157063
大さじ2
昆布茶
小さじ1
100g

作り方

  1. 1

    写真

    水煮たけのこは小口切りにします。

  2. 2

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    薄揚げは1枚を4等分にして 薄く切っていきます。

  3. 3

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    なめ茸は1瓶使います。

  4. 4

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    洗わずそのまま食べれる生もずくです。長いのでカットだけしておきます。

  5. 5

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    お米は洗って炊飯器の釜の目盛3合の所まで水を入れて 生もずく以外の材料を全部入れて混ぜます。

  6. 6

    炊飯器の炊込みコース・おこげ有で炊飯します。

  7. 7

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    炊き上げの10分前に 生もずくを上に乗せます。

  8. 8

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    炊けたら もずくを混ぜます。

コツ・ポイント

この生もずくは水分も塩分も入っていないので 洗わずそのまま使えて便利です。お米をざるにあげたりしないし 後は 炊くだけなので簡単です。 

このレシピの生い立ち

珍しい生もずくをみつけたので お家にある材料で炊込みご飯にしました。
レシピID : 2593554 公開日 : 14/04/19 更新日 : 14/04/19

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