cuban sandwich

プレス焼きしたパンに暖かいハムがウマいのです。

材料 (1本分)

ステーキサンド用パン
1/2本
スライスハム
3-4枚
スライスチェダーチーズ
2枚
バター・マーガリン
中さじ1
ハラペーニョのピクルス
適宜
胡椒(出来れば挽いて)
少々

1

パンは水平に半分に切り、バターまたはマーガリンを塗って、フライパンで押さえつけながら焼く。

2

パンを裏返して弱火にし、パンの上にハム・チーズ・ハラペーニョを載せて更に加熱。

3

ハム&チーズが温かくなったら胡椒をガリガリ振って出来上がり。1/2スライスを合わせていっただっきま~す♪

コツ・ポイント

邪道だけど我が家はこれに荒い千切りのキャベツとマヨも入れちゃいます。本来は専用の焼き機でプレスしながら焼くらしいのだけど、パンを押さえつけて焼いてあげれば、フライパンで美味しく作れます。:)

このレシピの生い立ち

NY 出身の夫がコレ大好きなのです。
レシピID : 259472 公開日 : 06/06/10 更新日 : 08/09/22

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