ブルーベリージャムのヨーグルトマヨケーキ

マヨの一部をヨーグルトに変えてさっぱり、ヘルシー☆ カリカリがおいしい☆


材料 (一台分)

ヨーグルト
大匙2
マヨネーズ
大匙2
ブルーベリージャム
大匙2
薄力粉
200グラム
砂糖
90グラム
牛乳
180ml
小さじ2

1

オーブンを190度で予熱しておく。

2

ボウルにマヨとヨーグルトと砂糖を入れて混ぜる。

3

牛乳を少しずつ混ぜる。

4

振るった粉類を加え、さっくり混ぜる。型に生地を流しいれ、トントンと空気を抜く。

5

190度のオーブンで35分程度焼く。

コツ・ポイント

型は、パウンド型だとカリカリのモチモチ、角型だとカリカリをいっぱい味わえます。どのケーキもそうですが、あまり焼く途中でオーブンのドアを開けすぎると、しぼんじゃうので注意ヾ

このレシピの生い立ち

どこかのサイトで見て、アレンジしました。。熱々より、少しさめたほうが私は好きですゝ
レシピID : 259474 公開日 : 06/06/10 更新日 : 06/06/10

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