ハニーレモン*ヨーグルトクリーム

ハニーレモン*ヨーグルトクリーム
シュークリームに入れたり、パンにつけたり・・
いろんな用途に使える、とってもさわやかなお味のクリームです♪
ヨーグルトクリームシリーズ♪第三弾っ☆

材料

ヨーグルト
大さじ6
薄力粉orコーンスターチ
大さじ4
砂糖
大さじ3
牛乳
100cc
80cc
大さじ1と1/2
大さじ2

1

耐熱容器に、粉と砂糖を入れ、混ぜ、人肌に温めた牛乳、生クリームをすこしづつ入れ、ダマにならないように、よく混ぜる

2

レンジ・中(640W程度)で1分30秒加熱し、取り出し、泡立て器でよく混ぜる。
ふたたびレンジにもどし、1分加熱、取り出し、混ぜる・・これを固いクリーム状になるまで繰り返す

3

②にヨーグルト、レモン汁、はちみつを順に加え、その都度、よく混ぜる

コツ・ポイント

レンジによって、クリームの固さがかわってきます。柔らかい場合は、生クリームを控え、固い場合は、生クリームを後で加えてください。

このレシピの生い立ち

レンジのカスタードをアレンジ☆
***
その他おいしいレシピ&お写真公開中→【ちびシェフ厨房* in Sudney】 http://dsydney.exblog.jp/
レシピID : 259607 公開日 : 06/08/01 更新日 : 06/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/18

First tsukurepo mark
写真

ホットケーキに♥酸味と甘みのハーモニーが最高ですっ(´∀`*)♪

miwaxxx

かわいいホットケーキと一緒で美味しそう♪ありがとう☆