ホケミで簡単★こいのぼりロールケーキ

ホケミで簡単★こいのぼりロールケーキ

Description

ホットケーキミックスで作れる、簡単デコロールケーキです。子供の日のお節句にぴったり、子供が喜ぶデコロールケーキです♪

材料 (8人分)

牛乳
150cc
砂糖
40g
1個
食紅(赤)
少々
飾り用
150cc
★砂糖
10g
お好みのフルーツ
300g
☆インスタントコーヒー
小さじ1
☆水
大さじ1

作り方

1

写真

卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスも混ぜます。そこへゼラチンを粉のまま振り入れて混ぜます。

2

作った生地から大さじ3を取って、そこへ食紅を少し入れて色をつけます。

3

縦27㎝、横32㎝の天板の真中あたりに、こいのぼりの体を2の生地で書き、190℃で2~3分焼きます。

4

写真

ピンクの生地の上に残りの生地を流し込んで、190℃で10分焼きます。生地が薄いのですぐに焼きあがります。

5

写真

焼きあがったら、一度クッキングシートをはがして、外れやすくして冷まします。

6

冷ましている間に中身の準備、★印をボウルに入れハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。フルーツを切ります。

7

写真

生地の横方向に、軽く包丁で3センチ幅くらいで切れ目を入れます。そこへ生クリームを乗せ、フルーツ並べます。

8

写真

手前から巻いたらラップでしっかりとくるんで、一時間くらい冷蔵庫で冷やします。

9

写真

☆印を合わせたもので目とうろこを書いて8等分したら完成★

コツ・ポイント

フルーツは今回はメロンの缶詰とイチゴを使いました。メロンは細長く、イチゴは半分に切ると巻きやすいです。
こいのぼりの絵は天板の大きさに合わせて描いて下さい。

このレシピの生い立ち

薄力粉で作るデコロールケーキをもっと簡単に作れるように、ホットケーキミックスを使って作ってみました。子供の日の節句にぴったりです♪http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11524878918.html
レシピID : 2596079 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

このレシピの作者

子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。

簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。

ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/wanntalu/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」