作りおき&お弁当にも♪ピーマンおかか

Name: 作りおき&お弁当にも♪ピーマンおかか
Cook time: 10 min
Yield: お弁当1週間分？
Ingredients: ピーマン 5個; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; おかか 2パック; サラダ油 適量

Description

作り置きしてお弁当にもどうぞ♪
(1週間くらい保存できます。)
もちろん、副菜で食べてもおいしいですよ。

せあんな

材料（お弁当1週間分？）

ピーマン

5個

砂糖

大さじ2

醤油

大さじ2

おかか

2パック

サラダ油

適量

作り方

1

ピーマンは千切りにする。
2

サラダ油をひいて温めたフライパンでピーマンを炒める。
3

油が全体にまわったら、さとうを入れて炒める。

水分が出てくるまで炒めてくださいね。
4

醤油を入れて、少し煮詰める感じで味をピーマンを炒める。
5

水分が減ってきたら、おかかをドホーンと入れる。
6

全体を混ぜて、おかかが水分を吸ってくれたらできあがり♪

コツ・ポイント

おかかは最後に汁気を吸わせる感じにすると、お弁当にも入れやすくなります。

味付けが甘めなので、加減してお好みの味にして下さいね★

このレシピの生い立ち

ピーマンのきんぴらに余っていたおかかをドホーンと入れてみたら、娘に大好評でした。

レシピID : 2596768 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

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2023年8月21日

クックYS50

トルコのピーマン、ちょっと色が薄いのですが美味しくできました。少しアレンジして油はごま油を使いました。

#ピーマン #おかか

2023年7月25日

犬飼ってる

余ってたピーマンが！

#あと一品

2023年7月25日

赤い電話

鰹節がよき役してる♬ビールのおつまみにも最高！とてもおいしい^^

#ピーマンおかか

2023年7月5日

☻rinoil☻

簡単！美味しい！ピーマンと鰹節とっても美味しいです！またリピします！

#ピーマン消費 #かつお節の旨味

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作りおき&お弁当にも♪ピーマンおかか

Description

材料 （お弁当1週間分？）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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