簡単一品☆アスパラベーコンきのこ炒め☆

簡単一品☆アスパラベーコンきのこ炒め☆
100人様二度目の話題入り大感謝(^0^)レシピ本掲載❀速攻で作れます♪エリンギ使用していますがきのこなら何でもOK♡

材料 (2人分位)

アスパラガス
1束(5~6本)
ベーコンスライス
2~3枚
エリンギ
中2本(80~100g)
☆白ワインor酒
大さじ1
☆塩こしょう
少々
☆しょうゆ
小さじ1弱
炒め用マヨネーズ
大さじ1弱

1

アスパラガスは根元の固いところ(指でポキッと折れます)を折り、ピーラーで袴をざっと取り、5cm程の斜め切りにします。

2

1を切りながら根本と上部を分けラップに包み、根本は600Wで1分強、上部はやや短く加熱します。水にさっとさらします

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2の加熱中にエリンギを縦に切り、さらに5mm位の厚さ、長さはアスパラに合わせて切ります。
ベーコンは1㎝幅に切ります。

4

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フライパンにマヨネーズを熱し全体に広げます。

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半分位溶けてきたらベーコンを炒めます。

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ベーコンの脂が出てきたら(約1分)エリンギを加え、☆の白ワインを入れます。

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続けてアスパラを入れて炒め塩こしょうをし、仕上げにしょうゆを入れバ~ッとかき混ぜてできあがりです♪

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調理始めてから10分程でできます。炒め出してからは5分弱でできます(^^)v

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2014.10.27 話題入りさせていただきました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

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レシピ本に掲載していただきました。
感謝の気持ちでいっぱいです(^◇^)

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2016.4.10 二度目の話題入りをさせていただきました❣本当に有難うございます♡心より感謝いたします(*゚▽゚*)

コツ・ポイント

アスパラはレンジ加熱後に小さい容器でいいので水にさらすと歯ごたえが残り、色もきれいです。
しょうゆは薄口しょうゆでもOKです。塩こしょうした時に味見はしてください♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫ほぼ空っぽ、あるものでおかずを作っていたところ、ネットスーパーさんが来てくれたので速攻で作りました(^_^;)
レシピID : 2597021 公開日 : 14/04/21 更新日 : 16/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

376 (343人)

18/11/10

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エノキで♪アスパラの美味しさがまるごと味わえました♪

cocozoe

初めまして♫アスパラ楽しんで頂けてよかったです♥れぽ感謝♡

18/11/10

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お酒が進む〜♡

みきんどる

初めまして♪お酒が進んでよかったです笑)れぽ有難うございます

18/11/08

写真

うまー(*・д・*)旨みのかたまりでした(笑)

クックKNVS14☆

初めまして♫うれし~コメント頂き感激です(≧▽≦)れぽ感謝♡

18/11/06

写真

相性抜群の組み合わせですね!おいしいかったです!

N里織

初めまして♪嬉しいコメントとれぽ有難うございます(≧▽≦)

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