簡単一品☆アスパラベーコンキノコ炒め☆

簡単一品☆アスパラベーコンキノコ炒め☆

Description

500れぽ大感謝(^0^)レシピ本2回news掲載❀速攻で作れます♪エリンギを使用していますがきのこなら何でもOK♡

材料 (2人分位)

アスパラガス
1束(5~6本)
ベーコンスライス
2~3枚
エリンギ
中2本(80~100g)
☆白ワインor酒
大さじ1
☆塩こしょう
少々
☆しょうゆ
小さじ1弱
炒め用 マヨネーズ
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元の固いところ(指でポキッと折れます)を折り、ピーラーで袴をざっと取り、5cm程の斜め切りにします。

  2. 2

    1を切りながら根本と上部を分けラップに包み、根本は600Wで1分強、上部はやや短く加熱します。水にさっとさらします

  3. 3

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    2の加熱中にエリンギを縦に切り、さらに5mm位の厚さ、長さはアスパラに合わせて切ります。
    ベーコンは1㎝幅に切ります。

  4. 4

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    フライパンにマヨネーズを熱し全体に広げます。

  5. 5

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    半分位溶けてきたらベーコンを炒めます。

  6. 6

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    ベーコンの脂が出てきたら(約1分)エリンギを加え、☆の白ワインを入れます。

  7. 7

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    続けてアスパラを入れて炒め塩こしょうをし、仕上げにしょうゆを入れバ~ッとかき混ぜてできあがりです♪

  8. 8

    調理始めてから10分程でできます。炒め出してからは5分弱でできます(^^)v

  9. 9

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    2014.10.27 話題入りさせていただきました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

  10. 10

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    レシピ本に掲載していただきました。
    感謝の気持ちでいっぱいです(^◇^)

  11. 11

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    2016.4.10 二度目の話題入りをさせていただきました❣本当に有難うございます♡心より感謝いたします(*゚▽゚*)

  12. 12

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    『クックパッドの大好評レシピに』掲載して頂きました❣ありがとうございます。

  13. 13

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    2022.03.14 cookpadnews
    に掲載して頂きました(人''▽`)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

アスパラはレンジ加熱後に小さい容器でいいので水にさらすと歯ごたえが残り、色もきれいです。
しょうゆは薄口しょうゆでもOKです。塩こしょうした時に味見はしてください♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫ほぼ空っぽ、あるものでおかずを作っていたところ、ネットスーパーさんが来てくれたので速攻で作りました(^_^;)
レシピID : 2597021 公開日 : 14/04/21 更新日 : 22/04/26

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美味しいです!リピします♪

ゆみらんたん 2019年10月23日 10:17
Dellaたんさん。

  こんにちは☁

今日はどんよりとしています。このまま雨になるらしい。

 さて、先日は☝『簡単一品☆アスパラベーコンきのこ炒め☆』にお世話になりました(^ω^)

 そして「黒蜜練乳ヨーグルト」にリピレポをありがとうございました。
私も食べたくなりましたよ☺

 着るものに困る季節ですね!
朝晩は冷えるし、昼間は暑いし…
体調を崩さないように、ですね(*´з`)

  今日もよい1日をお過ごしください。
Dellaたん 2019年10月23日 13:37
ゆみらんたんさん♪

こんにちは☀こちらはとってもいいお天気です。
今日はインフルエンザの予防接種を受けてきました。

此方こそ先日はれぽ頂き有難うございました<(_ _)>
ゆみらんたんさんの「黒蜜練乳ヨーグルト」は、頂いて幸せ~ってなるレシピなので大好きです♡ご馳走さまでした(๑´ڡ`๑)

 ほんと、着るものに困る季節です。
 どうかご自愛くださいね。

ご丁寧なコメントありがとうございました(*^▽^)/
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