簡単一品☆アスパラベーコンキノコ炒め☆
作り方
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1
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アスパラガスは根元の固いところ(指でポキッと折れます)を折り、ピーラーで袴をざっと取り、5cm程の斜め切りにします。
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2
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1を切りながら根本と上部を分けラップに包み、根本は600Wで1分強、上部はやや短く加熱します。水にさっとさらします。
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3
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2の加熱中にエリンギを縦に切り、さらに5mm位の厚さ、長さはアスパラに合わせて切ります。
ベーコンは1㎝幅に切ります。
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4
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フライパンにマヨネーズを熱し全体に広げます。
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5
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半分位溶けてきたらベーコンを炒めます。
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6
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ベーコンの脂が出てきたら(約1分)エリンギを加え、☆の白ワインを入れます。
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7
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続けてアスパラを入れて炒め塩こしょうをし、仕上げにしょうゆを入れバ~ッとかき混ぜてできあがりです♪
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8
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調理始めてから10分程でできます。炒め出してからは5分弱でできます(^^)v
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2014.10.27 話題入りさせていただきました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
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レシピ本に掲載していただきました。
感謝の気持ちでいっぱいです(^◇^)
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2016.4.10 二度目の話題入りをさせていただきました❣本当に有難うございます♡心より感謝いたします(*゚▽゚*)
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『クックパッドの大好評レシピに』掲載して頂きました❣ありがとうございます。
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2022.03.14 cookpadnews
に掲載して頂きました(人''▽`)ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
アスパラはレンジ加熱後に小さい容器でいいので水にさらすと歯ごたえが残り、色もきれいです。
しょうゆは薄口しょうゆでもOKです。塩こしょうした時に味見はしてください♪
しょうゆは薄口しょうゆでもOKです。塩こしょうした時に味見はしてください♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ほぼ空っぽ、あるものでおかずを作っていたところ、ネットスーパーさんが来てくれたので速攻で作りました(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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